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北海道の分類: くらし・医療・福祉 > 食の安全・安心 > 食品安全

最終更新日:2016年7月25日(月)

食品衛生課

食品安全グループのページ

 


 食品安全グループの業務:
 ◇ 食品衛生に関すること   ◇ 食肉・食鳥検査に関すること   ◇ 化製場等に関すること
 ◇ 狂犬病の予防に関すること  ◇ 製菓衛生師に関すること

 

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  ● トピックス

 ・ 食中毒警報発令状況 new

   ・ 平成27年度北海道食品衛生監視指導計画に基づく監視指導結果の公表について new 

 ・ 平成28年度製菓衛生師試験の実施について new 

    ・ 有毒植物による食中毒に注意しましょう!!  

    ・ 食中毒警報第1号の発令について 

  平成28年度北海道食品衛生監視指導計画(案)に対する意見募集について 

  ・ 産業廃棄物処理業者により転売された食品等の流通について 

  ・ アニサキス類による食中毒について 

  ・ HACCPチャレンジ事業が始まります。(厚生労働省HPへリンク) 

  ・ きのこによる食中毒に注意しましょう!   

  ・ インターネット等で販売される母乳に関する注意喚起について 

  ・ 平成27年6月12日より、豚の肉や内臓の生食用としての販売・提供が禁止となります。  

  ・ 北海道獣医師募集のページにようこそ
      (平成28年5月2日掲載)

  ・ ノロウイルスによる食中毒を防ぎましょう!

  ・ 食品の放射性物質検査結果について(Excel) 
      道内に流通する食品の安全性を確保するため、「北海道食品衛生監視指導計画」に基づき、食品の放射性
      物質検査を実施しています。

 ● お知らせ

【食品衛生関係】 

【感染症媒介動物対策関係】

【食品の輸出関係】

 ● 資料

 

○ 食中毒及び食品衛生法違反事例関係

食品・生活衛生行政概要 

○生活衛生営業施設数・食品衛生関係施設数
       ■
北海道保健統計年報のページへ 第101表~第109表(平成23年度)を参照ください。)  

 

と畜場番号の指定(平成11年5月14日告示第814号)  

 

狂犬病予防関係

 

行政手続法等に基づく審査基準及び不利益処分について

 

○随意契約の結果

 ・平成28年随意契約の結果 


 ● 今こそ始めようハサップ! 

【お知らせ】

【HACCPに関する外部リンク】

 意見交換会

 ● 衛生情報

 

 ● リンク




 


   お問い合せ : 北海道保健福祉部健康安全局食品衛生課
            〒060-8588 札幌市中央区北3条西6丁目
       電話  食品安全グループ 011-204-5261
                         011-204-5262
                     FAX 011-232-1037
     Eメール hofuku.shokuhin1@pref.hokkaido.lg.jp

 迷惑メール対策(*)のため、代表アドレスは「全角英数」で掲載してあります。     
 コピー(複写) → ペースト(貼り付け) しても、メールアドレスとしては使えません。
 お手数ですが、送信の際は上記アドレスをキーボードから「半角英数」で入力してくださるよう、お願いします。

 

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