北のめぐみ 愛食レストラン

  

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北のめぐみ 愛食レストランとは

道内の外食店・宿泊施設のうち、北海道産食材を使用したこだわり(自慢)料理の提供を通じて、北海道産食材の積極的な利用や食材の素晴らしさをお客様に伝える地産地消(愛食運動)に取り組むお店を「北のめぐみ愛食レストラン」として認定しています。
平成24年4月現在、337店を認定 しています。

毎年夏期間には愛食レストランを回るスタンプラリーを開催しています。
(2011年度に開催したスタンプラリーの詳細は、こちらからご覧ください)

 


認定の要件

    1.   北海道産食材を使用したこだわり(自慢)料理を2品以上提供していること。
    2.   主食の原材料に北海道産食材を100%使用していること。(麺やパンの場合は、3割以上)
    3.   北海道産食材を積極的に使用していること。
    4.   原材料の原産地表示を行っていること。
 

認定店になると

  1.   PRのため、道のホームページをはじめ、雑誌等で広く紹介します。
  2.   食材の情報や食に係るイベントなどの情報提供をさせていたします。
  3.   夏期間に開催する愛食レストランスタンプラリーに参加店としてエントリーできます。
    (2011年度に開催したスタンプラリーの詳細は、
こちらからご覧ください)

 

  ~新着情報~

  2012年4月20日に発売される「ミシュランガイド北海道2012特別版」に、愛食レストラン認定店が42軒、掲載されています。掲載されている認定店の一覧は、こちらをご覧ください。

  「北のめぐみ愛食レストラン」認定店である株式会社とんでん様が、北海道食材の消費に貢献してきたことを評価され、農林水産省「第20回優良外食産業」の農林水産大臣賞を受賞されました。
 (賞の詳細はこちらを、道内の「とんでん」の店舗についてはこちらをご覧ください)
 おめでとうございます。 

 


 平成24年4月の新規認定レストラン


      千歳市(石狩)    ルバーブファーム
      岩見沢市(空知)   食彩癒酒 Dining&Café Amica(あみか)
                      ライン

愛食レストランウェブマップ(Yahoo!JAPANワイワイマップ)はこちらからご覧ください。 
レストランの連絡先を調べたり、お近くのレストランを見つけるのに大変便利です。 
    

        

     宗谷
  留萌
 上川  オホーツク
石狩  空知
 後志
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 檜山  渡島  胆振     十勝
日高
   認定店一覧

石狩  渡島  檜山  後志

空知  上川  留萌  宗谷

オホーツク 胆振  日高

十勝   釧路  根室


   北海道愛食大使 認定店 北海道外のお店はこちら 

※地名をクリックすると詳細がご覧いただけます。

ライン

北のめぐみ愛食レストラン 認定店一覧(PDF)        認定店の募集についてはこちらをどうぞ

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