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北のめぐみ 愛食レストランとは 毎年夏期間には愛食レストランを回るスタンプラリーを開催しています。 |
認定の要件
1. 北海道産食材を使用したこだわり(自慢)料理を2品以上提供していること。
2. 主食の原材料に北海道産食材を100%使用していること。(麺やパンの場合は、3割以上)
3. 北海道産食材を積極的に使用していること。
4. 原材料の原産地表示を行っていること。
認定店になると
1. PRのため、道のホームページをはじめ、雑誌等で広く紹介します。
2. 食材の情報や食に係るイベントなどの情報提供をさせていたします。
3. 夏期間に開催する愛食レストランスタンプラリーに参加店としてエントリーできます。
(2011年度に開催したスタンプラリーの詳細は、こちらからご覧ください)
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~新着情報~ |
| 2012年4月20日に発売される「ミシュランガイド北海道2012特別版」に、愛食レストラン認定店が42軒、掲載されています。掲載されている認定店の一覧は、こちらをご覧ください。 |
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「北のめぐみ愛食レストラン」認定店である株式会社とんでん様が、北海道食材の消費に貢献してきたことを評価され、農林水産省「第20回優良外食産業」の農林水産大臣賞を受賞されました。 |
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平成24年4月の新規認定レストラン |
千歳市(石狩) ルバーブファーム
岩見沢市(空知) 食彩癒酒 Dining&Café Amica(あみか)
愛食レストランウェブマップ(Yahoo!JAPANワイワイマップ)はこちらからご覧ください。
レストランの連絡先を調べたり、お近くのレストランを見つけるのに大変便利です。
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| 認定店一覧 石狩 渡島 檜山 後志 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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※地名をクリックすると詳細がご覧いただけます。
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