その４
Ｑ４ 有機農業には畜産や酪農も含まれるのですか？
有機農業には畜産分野を含めており、その中には酪農も含みます。
平成17年度に、有機畜産物、有機飼料、畜産加工食品の有機畜産物の日本農林規格（ＪＡＳ規格）が定められ、有機認証制度が始まっています。
有機畜産は、牛、豚、鶏などが飼われている環境がより自然に近くなるように、野外に放し飼いするなど し、有機栽培された飼料を与え、薬の使用は、病気の治療などに必要な最低限のものに限るなど、家畜にも環境にも優しい方法で生産することとしています。
