道では、平成17年(2005年)に制定した「北海道食の安全・安心条例」に食育の推進を明記するとともに、第５次「北海道食の安全・安心基本計画」及び「北海道食育推進計画」（令和６年(2024年)3月策定）により食品ロス削減の取組を推進しています。
食品ロスの削減は、食育の推進やSDGsの目標達成の観点からも重要な課題です。
今般、「食品ロスの削減の推進に関する基本的な方針」（令和2年(2020年)3月閣議決定、令和７年(2925年)３月変更）、北海道食品ロス削減推進条例（令和7年(2025年)３月制定）の内容を踏まえ、消費者や食品関連事業者、関係機関・団体など様々な道民の方々の理解と行動により、食品ロス削減に向けた効果的な施策を推進するため、新たに「第２次北海道食品ロス削減推進計画」を令和８年(2026年)3月に策定しました。
本計画において、関連施策の推進方向を明記するとともに、食品ロス削減に向けた取組を道民と一緒に協力して進めてまいります。
「第２次北海道食品ロス削減推進計画」を公表しました
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