07檜山 八雲町熊石食生活改善協議会
【申込区分：支庁推薦】
|
登録番号１９３ |
| ～地場産料理の技術を伝える食育名人～ |
|
||||||||||||||||||
| 名人のプロフィール |
| 熊石海洋深層水町の塩やにがりを加え、あわび型を使った地元特有のべこもちづくりや地場産物を使った料理（鮭のちゃんちゃん焼き風、とうふ白玉等）づくりに取り組んでいます。 |
| 名人から一言！ |
|
食育事業では“楽しく学び食に関心がもてる子どもに”をモットーに丁寧な調理指導を行っています。 |
| 備考 |
|
【名人の要件】 |
