北海道農業・農村情報誌 confa(コンファ)

北海道農業・農村情報誌  『 confa (コンファ) 』

 北海道では、広く道民の皆さまに本道の農業・農村の姿やその果たしている様々な役割について理解を深めていただくことを目的として、平成10年度から情報誌『confa(コンファ)』を発刊しています。

 『confa(コンファ)』は、Consumer(消費者=道民)とFarmer(農業者)のConsensus(合意)から名付けたもので、「消費者と農業者がもっとふれあえるように」「都市と農村をつなぐ架け橋になりたい」の想いを込めています。

▼ 冊子は、本庁舎1階道民ホールや(総合)振興局のほか、道の駅、市町村の施設などでも配布しています。

▼ 冊子の送付を希望される方は、下記の連絡先に、「コンファ最新号希望」と明記し、(1)郵便番号 (2)住所 (3)氏名 (4)電話番号をご記入の上、Eメール ・ 電話 ・ FAX ・ ハガキなどでお申し込みください(無料)。

【連絡先】
   〒060-8588 北海道札幌市中央区北3条西6丁目  北海道農政部農政課 政策調整係 宛
            TEL 011-231-4111 ( 内線 27-126 )     FAX 011-232-4126
            Eメール nosei.noki2@(半角アットマーク)pref.hokkaido.lg.jp


▼confaの記事に関する情報や、農業・農村に関する情報をSNSで発信中です!

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  https://www.instagram.com/confa.hokkaido/


最新号】 

2021春号(2021年2月発行)

VOL.56

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電子書籍形式

(北海道ebooks) 

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PDF形式

表紙・裏表紙(1.7MB)

01 P1~P2(0.9MB)

02 P3~P4(0.8MB)

03 P5~P6(0.8MB)

04 P7~P8(1.0MB)

05 P9~P10(1.2MB)

06 P11~P12(0.8MB)

07 P13~P14(2.2MB)

08 P15~P16(0.8MB)

09 P17~P18(2.5MB)

10 ポストカード・レシピ(2.0MB)

▼表紙 


▼特集 農業を支える、働き手たち。

  1 酪農家にゆとりと休日を (P1~2)

  2 農業と福祉の連携が築くお互いに高め合う関係 (P3~4)

  3 「特定技能」の外国人が農業の新たな戦力に(P5)

  4 農場と働きたい人をつなぐ (P6)


▼日本で一番、町民に愛される道の駅をつくる (P7~8)
   株式会社 at LOCAL(士幌町)


▼ふれあいファームへようこそ<釧路・根室編> (P9~12)
  1 明郷 伊藤☆牧場(根室市)
  2 ファームイン・ビバーク(標茶町)
  3 渡辺体験牧場(弟子屈町)

※この他にも釧路管内のふれあいファーム5カ所と、根室管内のふれあいファーム7カ所を一覧表でご紹介しています!


▼キラリ★農業系高校 (P13~14)
   北海道中標津農業高等学校


▼コンファ農業教室 (P15~16)
   北海道は花の一大生産地


▼農のことば (P17)
   有限会社 仲野農園 仲野 満さん


▼北海道からのお知らせ (P18)


▼綴じ込み

 POST  CARD ・・(一社)北海道土地改良設計技術協会主催
             「北の農村フォトコンテスト」応募作品
 農家のヨメのごちそうレシピ
           ・・ミモザリース風アスパラのライスピザ


▼裏表紙  花・野菜の種苗SHOP<札幌近郊編>
  1 タネのノザキ(札幌市北区)
  2 花のとびつか(札幌市北区) 
  3 沼田種苗店(札幌市北区)
  4 ガーデニングショップトリム(札幌市東区)
  5 湯沢園芸(札幌市南区)
  6 雪印種苗園芸センター(札幌市厚別区)
  7 サンガーデン(恵庭市)


【バックナンバー】

2020秋号(2020年10月発行)

VOL.55

2020aki_hyoushi.jpg

 

電子書籍形式

(北海道ebooks)

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PDF形式

01 表紙・裏表紙(1.4MB)

02 P1~P2(0.7MB)

03 P3~P4(0.7MB)

04 P5~P6(1.0MB)

05 P7~P8(0.8MB)

06 P9~P10(0.9MB)

07 P11~P12(0.7MB)

08 P13~P14(1.0MB)

09 P15~P16(0.8MB)

10 P17~P18(0.9MB)

11 ポストカード・レシピ(2.0MB)

▼表紙 


▼特集 農業は、いろんなシゴトでできている。

  1 機械のチカラで酪農の未来を拓く (P1~2)

  2 野菜の鮮度を保つ次世代の包装!? (P3)

  3 『チーム酪農』として町の未来を支える (P4)

  4 もっと農業を支える人々 (P5~6)


▼まちぐるみの取り組みを導いたハスカップ農家の情熱 (P7~8)

    ハスカップファーム 山口農園(厚真町)


▼ふれあいファームへようこそ<渡島編> (P9~12)

   1 四稜郭ファーム 坂爪農園(函館市)

  2 六輪村(北斗市)

  3 みやご果樹園(七飯町)

※渡島管内のふれあいファーム34カ所を一覧表でご紹介しています!


▼キラリ★農業系高校 (P13~14)

    北海道旭川農業高等学校


▼コンファ農業教室 (P15~16)

    農業を職業に ~どうしたら農業者になれる?


▼農のことば (P17)

    株式会社esakiジョージ農園 江﨑 佑さん


▼北海道からのお知らせ (P18)


▼綴じ込み

 POST  CARD ・・波紋(とかち農業・農村フォトコンテストR1優秀賞)
 農家のヨメのごちそうレシピ
           ・・スキレットでつくるかぼちゃのミニキッシュ


▼裏表紙  産直MAP<上川編>
  1 道の駅 びふか(美深町)
  2 道の駅 絵本の里けんぶち(剣淵町) 
  3 新田ファーム 鷹栖牛直営販売店(鷹栖町)
  4 たいせつ農産物直売所(旭川市)
  5 美瑛選果(美瑛町)
  6 四季彩の丘(美瑛町)
  7 JAふらの直売所 フラノマルシェ・オガール店(富良野市)


2020春号(2020年2月発行)

VOL.54

2020haru_hyoushi.jpg

 

電子書籍形式
(北海道ebooks)qr_confa_vol54.png

PDF形式

01 表紙・裏表紙(1.4MB)

02 P1~P2(1.4MB)

03 P3~P4(1.2MB)

04 P5~P6(1.2MB)

05 P7~P8(1.6MB)

06 P9~P10(1.5MB)

07 P11~P12(1.6MB)

08 P13~P14(1.2MB)

09 ポストカード・レシピ(1.8MB)

▼表紙 


▼特集 夢をかなえる北海道農業 (未来を担う若手農業者)

  1 Uターン後継

    なかのふあ~む(滝川市)

  2 新規就農

    森岡農園(八雲町)    


▼enjoy!  6次産業化

    十勝野菜を超追熟 森田農園(帯広市)


▼笑顔を広める酪農女子

    鈴木牧場(旭川市) 鈴木瑠衣さん


▼ふれあいファームへようこそ


   1 フロムネイチャーファーム(八雲町)

  2 レークヒル・ファーム(洞爺湖町)

  3 夢牧場(鶴居村)

  4 何もない静かな山奥「ぶんちゃんの里」(浜頓別町)

  5 Fruit&Tomato 今井ファーム(仁木町)


▼コンファ農業教室

    道産農畜産物等の輸出拡大に向けて


▼アオハルレシピ

                   ラ・ミッカ 
    北海道真狩高等学校 La  mikka(真狩村)


▼北海道からのお知らせ 


▼綴じ込み

    POST  CARD  ジャガイモ畑のうろこ雲(十勝)
    confa レシピ   菜花としらすのオイル蒸し


▼裏表紙  酪農家直営のアイスShop 十勝エリア
  1 カフェ・クリームテラス(上士幌町)
  2 ドリームドルチェ(上士幌町) 
  3 カントリーホーム風景 牧場のカフェ(鹿追町)
  4 あすなろファーミング(清水町)

  5 ハッピネスデーリィ(池田町)
  6 ウエモンズハート(帯広市)
  7 半田ファーム

  8 菊地ファームカフェ(広尾町)


2019秋号(2019年10月発行)

VOL.53

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電子書籍形式
(北海道ebooks)
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PDF形式

01 表紙・裏表紙(1.4MB)

02 P1~P2(1.6MB)

03 P3~P4(1.2MB)

04 P5~P6(1.1MB)

05 P7~P8(1.9MB)

06 P9~P10(1.9MB)

07 P11~P12(2.1MB)

08 P13~P14(1.7MB)

09 ポストカード・レシピ(1.8MB)

▼表紙 


▼特集 食と地域を支える北海道農業 ~種づくりからお米づくりまで

  1 品種開発

    上川農業試験場(比布町)

  2 種子生産

    江部乙町水稲採種組合(滝川市)

    ホクレン滝川種苗生産センター(滝川市)

  3 お米生産者

    (株)佐藤農場(妹背牛町)


▼enjoy!  6次産業化
    最北のワイーナリー 森臥(名寄市)


▼笑顔を広める酪農女子

    小林牧場(別海町) 小林晴香さん


▼ふれあいファームへようこそ
   ・美蔓めん羊牧場(清水町)

   ・チーズ工房小栗(八雲町)

   ・(株)藤谷果樹園(深川市)

   ・佐藤健一果樹園(増毛町)

   ・よこやま果樹園(網走市)


▼コンファ農業教室
   ・「食品ロス」を減らすために


▼アオハルレシピ
   ・三笠高校生レストラン まごころきっちん(三笠市)


▼北海道からのお知らせ 


▼綴じ込み
   ・黄金色に染まりつつある田んぼ(妹背牛町)
   ・confaレシピ/秋鮭と切り干し大根の炊き込みご飯


▼裏表紙/農家直営のピザ&カレーレストラン 後志エリア
   ・ファームレストラン ヨイッチーニ(余市町)
   ・ベリーベリーファームレストラン(仁木町) 
   ・カフェ リン・フォレスト(赤井川村)
   ・手作りキッチン・なり田(倶知安町)
   ・野菜カフェ&トールペイント工房メープル(ニセコ町)
   ・ニセコ高橋牧場 マンドリアーノ(ニセコ町)
   ・Farmer's  Kitchen  ポンポン(ニセコ町)

   ・丘の上のレストランPomme(真狩村)

2019春号(2019年2月発行)

VOL.52

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電子書籍形式
(北海道ebooks)
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PDF形式

01 表紙・裏表紙 (2.5MB)

02 P1~P2 (1.5MB)

03 P3~P4 (1.2MB)

04 P5~P6 (1.1MB)

05 P7~P8 (2.3MB)

06 P9~P10 (0.9MB)

07 P11~P12 (1.8MB)

08 P13~ (2.1MB)

09 P14~ (1.8MB)

▼表紙 


▼美しい北海道の農村風景 守り継ぐ人々の物語

  遙かなる農村風景の守り人
   ・根釧台地の格子状防風林 (中標津町・別海町・標津町・標茶町)

   ・佐伯農場(中標津町)

  開拓者の気持ちで攻めて守る 
   ・前田農産食品株式会社(本別町)

  新しい農村風景・田んぼアート
   ・たいせつ農業協同組合(旭川市)


▼食味の向上を目指す道産チーズ
   ・川瀬チーズ工房 (長万部町)


▼コンファ農業教室
   ・農たび・北海道 農村ツーリズム


▼ふれあいファームに出かけよう
   ・ファームイン・アニマの里(網走市)
   ・大森ガーデン(広尾町)
   ・えりも短角王国 高橋ファーム(えりも町)
   ・水上農園 つくしんぼう(栗山町)
   ・みなみ農園(千歳市)


▼農家の嫁レシピ ~ミニトマト&富良野野菜 編~
   ・しまねずみファーム 島崎ひとみさん(上富良野町)


▼北海道からのお知らせ 


▼野菜がもっと好きになる ベジスイーツ
  大豆となばなの和風ティラミス
   ・野菜ソムリエプロ ベジスイーツプランナー 小川 理代さん
   (HERB&COOKINGROOM KINA講師)


▼道の駅ドライブMAP 道央・空知エリア編
   ・道の駅 鐘のなるまち・ちっぷべつ  「グリーンソフト」
   ・道の駅 ハウスヤルビ奈井江 
          「奈井江産ハスカップホイップクレープ」
   ・道の駅 スタープラザ芦別 「チーズたっぷりマルゲリータ」
   ・道の駅 三笠 「三笠の鶏醤」
   ・道の駅 夕張メロード 「夕張メロンバウムクーヘン妖精の森」
   ・道の駅 マオイの丘公園 「ジンギスカンまん」

2018秋号(2018年10月発行)

VOL.51

2018aki_hyoushi.jpg 

電子書籍形式
(北海道ebooks)
qr_confa2018_02.png

PDF形式

01 表紙・裏表紙 (1.2MB)

02 P1~P2 (1.1MB)

03 P3~P4  (1.1MB)

04 P5~P6  (2.0MB)

05 P7~P8 (1.1MB)

06 P9~P10(1.0MB)

 07 P11~P12(1.8MB)

08 P13~P14 (2.0MB)

09 ハガキ・ベジスイーツ
(1.0MB
)

▼表紙 


▼北海道農業の歴史と現在 人と大地のストーリー

  北海道農業150年
   ・町村農場 (江別市)

  北海道米物語 
   ・澤田米穀店(北斗市)

  世界市場を席巻した北海道の豆・ハッカ 
   ・中札内村ビーンズ資料館(中札内村)
   ・北見ハッカ記念館・薄荷蒸溜館(北見市)


▼世界を目指す道産チーズ
   ・ニセコチーズ工房 (ニセコ町)


▼コンファ農業教室
   ・スマート農業


▼ふれあいファームに出かけよう
   ・乾牧場(中標津町)
   ・旭川あらかわ牧場(旭川市)
   ・マルゼン佐藤果樹園(増毛町)
   ・そうべつくだもの村(壮瞥町)
   ・村上牧場レプレラ(せたな町)


▼農家の嫁レシピ ~パクチー&白かぶ編~
   ・夢想農園 堀田悠希さん(士幌町)


▼北海道からのお知らせ 


▼野菜がもっと好きになる ベジスイーツ
  長芋のふんわりフルーツロール
   ・野菜ソムリエプロ ベジスイーツプランナー 小川 理代さん
   (HERB&COOKINGROOM KINA講師)


▼道の駅ドライブMAP 道北エリア編
   ・道の駅わっかない  「ポテラーナ」
   ・道の駅ピンネシリ   はちみつ「彩北の滴」
   ・道の駅なかがわ   特製「焼きカツカレー」
   ・道の駅富士見    純米酒「北吹雪」
   ・道の駅☆ロマン街道しょさんべつ  「初山別アイス」
   ・道の駅おびら鰊番屋  「牛々ぼーる」

2018春号(2018年2月発行)

VOL.50

2018haru_hyoushi.jpg P1~P4 その1  (2.2MB)

P5~P10 その2  (1.7MB)

P11~P14 その3  (2.3MB)

(PDF形式) 

▼畑から地域へ フレッシュな感性で、世代をつなぐ可能性

  子育て世代が活躍できる農業で東神楽町の魅力を発信
   ・吉原農場 (東神楽町)


  女性だって新規就農したい。これからのために今できること。
   ・十勝ガールズ農場 (帯広市)

▼農チャレンジ 農ライフ
   ・ドメーヌ アツシ スズキ (余市町)

▼農と食をつなぐ人
   ・酪楽館 (鶴居村)

▼ふれあいファームへようこそ!
   ・小西ファーム (岩見沢市)
   ・古屋農園 (旭川市)
   ・ふるさとファーム (札幌市)
   ・藤田牧場 (鹿追町)
   ・農園おりざ (せたな町)


▼コンファ農業教室
  テーマ:高病原性鳥インフルエンザ

▼CAMPUS MADE
   ・藤女子大学花川キャンパス(石狩市)

▼北海道からのお知らせ

▼農家レストラン&お土産スポット
  ドライブMAP上川エリア編

   ・ファーマーズ・カフェ 風土 (東川町)
   ・ドイツ風ファーム喫茶 ランドカフェ (美瑛町)
   ・lunch&cafe 風(ふう) (美瑛町)
   ・ファームレストラン あぜ道より道 (上富良野町)
   ・Farm&Cafe ベリーズ (南富良野町)

 2017秋号(2017年10月発行)

                     VOL.49

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P1 ~P6  その1 (2.8MB)

P7 ~P10  その2  (2.6MB)

P11~P14 その3  (2.3MB)

(PDF形式) 

▼畑から食卓へ(Made in Hokkaidoで、おいしい笑顔の循環)
  人気絶頂のお土産が伝える畑と農家の物語
   ・JAびえい(美瑛町)

  おいしいスイーツの秘密は循環型農業から生まれた卵
   ・ノーザンノーサン ✕ イコロン村(石狩市)


▼農チャレンジ 農ライフ
  ・石原牧場(豊富町)

▼農と食をつなぐ人
  ・HERB&COOKINGROOM 「KINA」(札幌市)

▼ふれあいファームへようこそ
  ・株式会社 WiLL(雄武町)
  ・ごとう農園(真狩村)
  ・山川牧場自然牛乳(七飯町)
  ・カントリーホーム風景(鹿追町)
  ・有限会社 友夢牧場(新得町)


▼コンファ農業教室
  テーマ:農業農村整備

▼CAMPAS MADE(キャンパスメイド)
  ・東京農業大学 オホーツクキャンパス

▼北海道からのお知らせ

▼農家レストラン&お土産スポット ドライブMAP
  石狩~空知エリア編
  ・リストランテ クレス長沼店(長沼町)
  ・ファームレストラン ハーベスト(長沼町)
  ・ポトリベーカリー(長沼町)
  ・はらぺこ パンや(由仁町)
  ・キッチンファームヤード(由仁町)
  ・ミルキーベル サーモンパーク店(千歳市)


 2017haru_hyoushi.jpg2017春号(2017年2月発行)

VOL.48

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P1 ~P4  その1 (2.5MB)

P5 ~P6 その2  (1.6MB)

P7~P10 その3  (2.4MB)

P11~P14 その4  (2.3MB)

(PDF形式)

▼空の下で、学んだことは忘れない。
  農業を授業に。若い先生たちが教えてくれること
  ・めむろ農業小学校 (芽室町)


  学校の先生×若手農業者 ただいま授業中!
  ・音標小学校&関口牧場 (枝幸町)


▼ 農業に本気です!高校生たちの「アニマドーレ」
  ・アニマドーレプロジェクト(札幌市)

▼ふるさとの、たからもの
  ・たんぽぽ会(上ノ国町)

▼ふれあいファームへいこう!
  ・カヤニファーム(稚内市)
  ・井上農園(岩見沢市)
  ・天野ファミリーファーム(白老町)
  ・渡辺体験牧場(弟子屈町)、
  ・ファームインビバーク(標茶町)


▼コンファ農業教室
   テーマ:種(たね)

▼純農Boy 活躍中!
  ・北海道農協青年部協議会(JA道青協)

▼北海道からのお知らせ

▼農へウエルカム!!
  ・農産物直売所 北の大地マルシェ(岩見沢市)


2016秋号(2016年10月発行)

VOL.47

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P1 ~P6  その1 (2.2MB)

P7 ~P10  その2  (2.2MB)

P11~P14 その3 (2.9MB)

(PDF形式)

▼手をつなげると明日がひろがる
  北海道産の実りを「希望が来る里」から
   ・農業法人 希来里ファーム(津別町)

  サツマイモ×アップルパイ
   ・香西農園(滝川市)&ほんだ菓子司(滝川市)


▼「おいしい」を「売れる」へ。私たちがサポートします。
  ・北海道どさんこプラザ札幌店(札幌市)

▼ふるさとの、たからもの
  ・千軒そばの花鑑賞会(福島町)

▼ふれあいファームへいこう!
  ・明郷 伊藤☆牧場(根室市)
  ・ポロニ養鶏場(標茶町)
  ・ビーバーファーム北川(上富良野町)
  ・フレンドリーファーム(当別町)
  ・えりも短角王国 高橋ファーム(えりも町)


▼コンファ農業教室
  テーマ:食育

▼☆キラリ☆ 農業高校
  ・北海道深川東高等学校(深川市)
  ・北海道別海高等学校(別海町)
  ・北海道旭川農業高等学校(旭川市)
  ・北海道大野農業高等学校(北斗市)
  ・北海道幌加内高等学校(幌加内町)
  ・北海道檜山北高等学校(せたな町)
  ・北海道留寿都高等学校(留寿都村)
  ・北海道岩見沢農業高等学校(岩見沢市)

▼北海道からのお知らせ

▼農へウエルカム!!
  ・NPOココ・カラ(安平町)
    おいしい講習会


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