若手プロジェクトとは
民間事業者キリンビール（株）北海道・東北統括本部より「キリン一番搾り 北海道応援デザインパック」売上の一部を寄附金としていただいております。
この寄附金を活用するため、道産農畜産物の知名度向上と地産地消を促進を図ることを目的に、令和4年度から20～30代の農政部若手職員で構成するプロジェクトチーム（若手プロジェクト）が立ち上げられ、若手職員が湧き出る活力とアイデアで道産農畜産物の地産地消や消費拡大に繋がる取組を進めています。
3白（おこめ・ぎゅうにゅう・さとう）の取組（R6～R7）
若手プロジェクトでは毎年度テーマを変えて、道内農畜産物のPRを行っています。
令和6～7年度は3白（おこめ・ぎゅうにゅう・さとう）のPRを行いました。
～なぜ3白なのか～
我が国の食卓を支えるお米、牛乳、砂糖(てん菜)は、いずれも北海道での生産量が全国トップクラスであり、道内地域の産業にとって重要な役割を果たす農畜産物となっています。
しかし、近年では消費形態の変遷等により作付面積や生産量が年々減少している状況です。
そこで、これらの「3つの白い農畜産物」（通称：3白（さんぱく））の地産地消を推進するため、
若手プロジェクトでは、3白の新しい活用方法の創出や魅力発信などに取り組むこととしました。
3白PRキャラクター【ホワイトレンジャー】
3白のPRを行うため、オリジナルキャラクターを考案しました。
その名も どさんこ戦隊 ホワイトレンジャー！！
道産3白の消費拡大を使命として様々な活動を行っています。
▼キャラクターの詳細はこちら▼
▼ホワイトレンジャーのオリジナルソング＆ダンスはこちら
！北海道公式YouTubeチャンネルで公開中！
令和7年度の取組
「食育×学校給食 事例発表会」でのPR
令和7年9月23日(火)に北海道農政部食の安全・みどりの農業推進局食品政策課及び教育庁学校教育局健康・体育課がサッポロさとらんどで開催した
「食育×学校給食 事例発表会」にて、50組100名の親子連れの方の前でホワイトレンジャーによる3白のステージイベントを行ったほか、
3白に関するオリジナル絵本を配布しました。
「ほっかいどう秋の大収穫祭」でのPR
令和7年10月3日(金)～5日(日)に赤れんがガーデン・札幌市北3条広場で開催された
「ほっかいどう秋の大収穫祭」において、ホワイトレンジャーによるステージイベントを実施したほか、
道内のゆるキャラたちと一緒にイベントに来場したお子様へお餅を配布しました。
「White Expo 2025 in 天使大学」の開催
天使大学の学生サークルFoodcom・(株)魚国総本社・北海道キリンビバレッジ(株)と連携を図り、
令和7年12月2日(水)～4日(金)に天使大学の学生食堂で3白を使用した定食や軽食を提供する
「White Expo 2025 in天使大学」を開催しました。
提供メニューは天使大学の学生サークルFoodcomが考案したオリジナルメニューです。
「ミルクスンドゥブ風つけ麺」や「米粉ドーナツ」など、多くの学生の皆様に3白を使用した
国際色豊かなオリジナルメニューをお楽しみいただきました。
開発したメニューとレシピはこちら
「みんなでたのしもう！ほっかいどうの3白フェア♪～ in サッポロさとらんど～」の開催
令和8年2月28日(土)にサッポロさとらんどで3白に関するパネル展示及び
クイズラリーを開催しました。
また、クイズラリーに参加された先着200名の方に3白を使用したお菓子や
オリジナルエコバッグなどのノベルティを配布しました。
認定こども園での3白給食の提供及びホワイトレンジャーによるPRの実施
(株)魚国総本社及び北海道キリンビバレッジ(株)と連携し、
令和8年3月6日(金)に札幌市の認定こども園にしので、
3白を使用した給食の提供及びホワイトレンジャーによるヒーローショーを行いました。
★提供メニュー：ホワイトシチュー、白飯、米粉ケーキ
令和6年度の取り組み
「3つの白いたべものフェア～おこめ・ぎゅうにゅう・さとう～」の開催（天使大学）
天使大学の学生サークルFoodcom、(株)魚国総本社、北海道キリンビバレッジ(株)と連携を図り、
お米・牛乳・砂糖がそれぞれ楽しめるオリジナルメニューを開発し、
天使大学の学生食堂でメニューを提供する
「3つの白いたべものフェア～おこめ・ぎゅうにゅう・さとう～」を
令和6年12月11日(水)から13日(金)に開催しました。
乳和食や米粉トルティーヤなど多くの学生の皆様に3白を使用したオリジナルメニューを実食いただきました。
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開発したメニューとレシピはこちら
「みんなでたのしもう！ほっかいどうの3白フェア」の開催（かまくらテラス）
令和7年1月26日（日）サッポロさとらんど主催のかまくらテラスに出展しました。
親子で楽しみながら3白への理解を深めることを目的に「オリジナル絵本の読み聞かせ」、
「カードゲーム」、「3白にまつわるクイズコーナー」、「3白を使用したお菓子の配布」などを実施しました。
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絵本、カードゲームのデータは以下のとおりです。
※カードゲームの印刷は名刺シート（91mm×55mm）を想定して作成しています。
＜絵本＞
＜カードゲーム＞
新顔作物の取組（R4～5）
新顔作物とは、道内で栽培が拡大している「にんにく」「落花生」「さつまいも」のこと。
農政部プロジェクトでは令和4～5年度にかけて「新顔作物の知名度向上」を目的に取組を実施しました。
新顔作物の取組にはこちら
【 新顔作物の取組について 】
