食品表示法について

概要

　食品表示法は、「旧：農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律（ＪＡＳ法）」、「食品衛生法」、「健康増進法」の食品の表示に関する規定を統合し、食品の表示に関する包括的かつ一元的な制度として平成27年4月1日に施行されました。

　食品表示法の施行に伴い、「ＪＡＳ法」、「食品衛生法」、「健康増進法」に基づくそれぞれの表示基準は廃止され、新たに「食品表示基準」として統合されました。

食品表示法及び食品表示基準の概要はこちらから（消費者庁ホームページへ）

食品表示制度に関する各種パンフレット

　食品表示等を作成する際は、消費者庁が公開している各種パンフレットをぜひご活用ください。

食品表示についてのパンフレット（消費者庁ホームページへ）

新たな加工食品の原料原産地表示制度

　平成29年9月に食品表示基準が改正され、国内で製造されたすべての加工食品に、原料原産地の表示が義務付けられました。この制度の経過措置期間は、令和4年（2022年）3月までとなっていますので、事業者の方は、農林水産省が公開している「新しい原料原産地表示制度－事業者向け活用マニュアル－」をご活用ください。

新しい原料原産地表示制度－事業者向け活用マニュアル－（農林水産省ホームページへ）