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目的
産・官・学等の食環境整備に係る関係者が連携・協働し、北海道が優先して取り組むべき健康・栄養課題を共有するとともに、食環境整備を巡る最新の動向や企業による好事例を踏まえ、「誰もが自然に健康的な選択ができる食環境づくり※」を推進し、道民が無理なく健康的な食生活を実践できる社会の実現と、健康寿命の延伸を目指します。
※「食環境づくり」とは、人々がより健康的な食生活を送れるよう、人々の食品(食材、料理、食事)へのアクセスと情報へのアクセスの両方を相互に関連させて整備していくことです。
開催概要
日 時 令和8年(2026年)2月5日(木) 13:30~16:30
(受付 13:15~)
会 場 TKP札幌ビジネスセンター赤れんが前
〒060-0004 札幌市中央区北4条西6丁目1 毎日札幌会館 5 階
開催方法 会場及びオンライン(zoom)での同時開催
参加対象 道内企業・団体・行政・教育機関、北海道健康づくり協同宣言団体、
健康づくり推進協議会委員等
プログラム内容
13:15~ 受付
13:30~ 開会・挨拶
13:35 「食品の表示について」
北海道文教大学 人間科学部 健康栄養学科 教授 田中 弘之 氏
13:50 北海道の健康課題と食環境整備の方向性について
14:20 「すべての人が健康的な食事の選択をできる社会へ
~食環境整備の最前線と北海道への期待~」
女子栄養大学 教授 武見 ゆかり 氏
(10分程度の休憩)
15:30 企業事例「豊かな自然に恵まれた北海道十勝とともに」ほか2事例
16:20 食環境整備に係る実態調査の説明
16:30 閉会
申込み
本セミナーに関する問合せ先
北海道保健福祉部健康安全局地域保健課 健康づくり係
TEL 011-204-5767 (直通)
