年末年始の食べきりキャンペーンを実施しています！

　 食べ残し等の「食品ロス」は全国で年間で６１２万トン、１人当たりでは年間４８ｋｇにおよび、この量は１人当たりの年間のお米の消費量（５４ｋｇ）に匹敵します。宴会では特に食べ残しが多く提供量の約７分の１が残され、廃棄されている状況です。

　このため、道では、食品ロスの削減に向けて平成２８年度から「どさんこ愛食食べきり運動」を展開し、食べ物に感謝を込めて、 「おいしく残さず食べきろう！」をスローガンに、家庭や宴会での食べ残しを減らすための啓発など食品ロス削減に向けた取組を実施しています。

　本年も、年末年始の外食やテイクアウトやデリバリーなどの機会が増える１２月１日から１月３１日の間、「年末年始食べきりキャンペーン」を実施しています。

　皆さんも「もったいない」の気持ちも込めて、食べ残しを減らしましょう！