食べて応援!北海道米!
北海道米食率向上戦略会議の取組み
北海道のお米は、「ななつぼし」や「きらら397」、「ほしのゆめ」のほか、味わいを追求した「ふっくりんこ」や「おぼろづき」に加え、府県産のお米に勝るとも劣らない極良食味品種である「ゆめぴりか」が登場し、北海道米の評価は年々高まっています。
北海道農業の重要な位置づけとなっている水田農業が、これからも発展していくためには、多くの皆さんにもっと北海道米を食べていただくことが必要です。
このため、平成17年1月に設置された「北海道米食率向上戦略会議」では、道内における北海道米の食率目標を80%とし、食率向上を目指して北海道米のPR等に取り組んでいます。
これまでの取組みは次のとおりです。皆さんもおいしい北海道米に「米チェン!」しましょう!
北海道米食率向上戦略会議 北海道米食率向上戦略会議設置要領