つなぎ処 えん


つなぎ処 えん


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つなぎどころ   えん
つなぎ処 えん


「地元猿払産のホタテなどのおいしい食材を、知ってほしい、食べてほしい。」
そんな思いから、地元の食材と人とを“つなぐ”ことができれば、との思いを店名にこめました。
蕎麦は、猿払産のそば粉を使用しています。(量に限りがあるため、品切れとなった場合は道産(幌加内産)を使用。)
つゆも、猿払産の昆布を使うなど、地元産にこだわっています。
(うどんも手打ちです。道産小麦粉50%使用)
(そばもうどんも、同じ場所で手打ちしています)

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ホタテかき揚げ蕎麦/うどん とろろ昆布そば/うどん 皿そば

かき揚げに、猿払産のホタテ貝柱がまるごと1個入っています。

猿払の前浜でとれた昆布を使ったきざみ昆布をのせています。(お好みで粉末昆布もかけてお召し上がりください。トロトロになります。)

猿払産のおそばを味わっていただけるシンプルな一品です。(単品のホタテかき揚げとセットで注文される方が多いです。)

使用している道産食材 使用している道産食材 使用している道産食材
ホタテ、そば/うどん、たまねぎ 昆布、そば/うどん そば
提供期間
提供期間
提供期間
通年 通年 通年
※こだわり(自慢)料理については、食材の都合によりご提供できない場合があります。



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住   所 宗谷郡猿払村鬼志別西町75
交通アクセス 稚内空港から車で60分、猿払村鬼志別バスターミナルから徒歩5分
電話番号 090-8631-4137
URL https://m.facebook.com/tunagu.10
禁煙席   
個室等  個室: 
小上がり席:  
子供  子供用メニュー: 
子供用食器: 
子供用イス(補助用のシートなども含む): 
子供用スペース(飲食席以外で子供が遊べるスペース): 
ベビーカーでの入店: 
ベビー用おむつ替えスペース:  
車いす  車いすでの入店: 
車いすで利用できるトイレ:  
その他   

    
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カテゴリー

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