銀シャリ亭くまだ (十勝)


銀シャリ亭くまだ (十勝)


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ぎんしゃりていくまだ
銀シャリ亭くまだ


一人ずつ釜炊きのご飯は、東神楽産の低蛋白ななつぼしを店内で精米しました。肉料理の素材は北海道産のフレッシュな原料を使っています。自慢の漬魚は、酒粕・醤油・味噌を道内の醸造元に提供してもらい漬け込んだものです。
 
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【二段仕込み】時鮭ご膳

ロース漬け焼きご膳

とり釜飯

トキシラズを、塩麹で一晩寝かせ、更に旭川の「男山」の酒粕に漬け込みました。観光庁「究極のお土産」並びに北海道「北のハイグレード食品+」受賞。
北海道産豚ロースを自慢のタレでジューシーに網焼きにしました。
釜炊きご飯、みそ汁、小鉢1点、小卵焼、香物のセット。
鶏はヘルシーな北海道産モモ肉を使用。最後は、鰹節・利尻昆布を使ったダシ茶漬けで締めるのがお勧め。釜飯、みそ汁、小鉢1点、ダシ茶漬けのセット。
使用している道産食材 使用している道産食材 使用している道産食材
米、時鮭、卵 米、豚肉、卵 米、鶏肉、卵 
提供期間 提供期間 提供期間
通年 通年 通年
※こだわり(自慢)料理については、食材の都合によりご提供できない場合があります。

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住   所 帯広市大通南25丁目1番地
交通アクセス JR帯広駅から車で5分
電話番号 0155-66-6877
URL https://ginsharitei-kumada.com/
禁煙席   全席禁煙
個室等  個室: 
小上がり席: 
子供  子供用メニュー: 
子供用食器: 
子供用イス(補助用のシートなども含む): 
子供用スペース(飲食席以外で子供が遊べるスペース): 
ベビーカーでの入店: 
ベビー用おむつ替えスペース: 
車いす  車いすでの入店:可能 
車いすで利用できるトイレ:  
その他   


                             
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カテゴリー

食の安全推進局食品政策課のカテゴリ

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