令和8年度（2026年度）試験
受験手続等について
令和8年度のふぐ処理者認定試験について、次のとおり実施します。受験を希望される方は告示文等を一読いただき、申し込みをしてください。
（1）実施内容
北海道告示第10868号 (PDF 152KB)のとおり
（2）試験日時
ア 学科試験及び鑑別試験
令和8年10月21日（水）
イ 処理試験
令和8年10月20日（火）または22日（木）のうち道が指定するいずれか1日
※処理試験の日程については、事前申し込みの結果通知の際に併せてお知らせします。
(3) 試験会場
札幌市中央卸売市場内会議室等（札幌市中央区北12条西20丁目2-1）
（4）事前申込（申込受付期間：令和8年（2026年）6月1日～7月10日）
受験を希望する方は、受験願書等の提出前に別紙様式 (XLSX 14.4KB)にて、事前申し込みが必要です。
令和7年度（2025年度）試験の結果
試験の実施状況
受験者数：37名
合格者数：9名
合格者受験番号
※公開期間は終了しました。
受験者には、書面で合否通知及び合格証書（合格者のみ）を送付します。
なお、受験者本人であっても、電話による合否や得点のお問い合わせには一切お答えできませんので、ご了承ください。
令和7年度（2025年度）試験
※試験は終了しました。
(1) 試験日時
令和7年10月23日（木）13：00～14：30
令和6年10月24日（金）9：15～14：30
(2) 試験会場
札幌市中央卸売市場 管理センター（札幌市中央区北12条西20丁目2-1）
