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H22.3.31
「産消協働推進方策 後期編」を掲載しました

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「産消協働」は、生産者と消費者が連携し、地域資源を活用することによって域内循環を高め、地域経済を活性化しようとする運動です。地場産品や人材・環境・ノウハウなどを組み合わせて、みんなで地域の経済や雇用を元気にしようとするものです。

道民(生活者)のやくわり

事業者(ユーザー)のやくわり

事業者(生産者)のやくわり

新着情報    過去の「新着情報」へ

◆実践行動事例113「道産食品セレクトショップ きたキッチン(北海道札幌市)」の事例を追加しました。詳しい情報はこちらをご覧ください。(H23)
◆実践行動事例112「(株)スリービー(北海道南幌町)」の事例を追加しました。詳しい情報はこちらをご覧ください。(H23)
◆実践行動事例111「共和町ふれあい農園(北海道共和町)」の事例を追加しました。詳しい情報はこちらをご覧ください。(H23)
◆実践行動事例110「(有)イリエ船橋水産(北海道鹿部町)」の事例を追加しました。詳しい情報はこちらをご覧ください。(H23)
◆実践行動事例109「酒チェン(全道各地)」の事例を追加しました。詳しい情報はこちらをご覧ください。(H23)
◆実践行動事例108「パティスリーキャセロール(札幌市)」の事例を追加しました。詳しい情報はこちらをご覧ください。(H23)
◆実践行動事例107「市川燻製屋本舗(岩見沢市)」の事例を追加しました。詳しい情報はこちらをご覧ください。
(H23)
◆実践行動事例106「北海道純馬油本舗(千歳市)」の事例を追加しました。詳しい情報はこちらをご覧ください。
(H23)

産消協働トピックス

地域の「生産者」と「消費者」の連携や地域資源の活用によって地域経済を活性化させている、各地の話題を紹介します。 過去のトピックスへ

豊富温泉で天然ガスを利用した二酸化炭素等削減の取組がスタート
豊富温泉で、温泉とともに噴出する天然ガスを、温泉汲上用装置の電力や温泉水の加温などに利用して、温室効果ガスである二酸化炭素等を削減し、「エコな温泉」をアピールする取組がスタートしました。(23.2.15

産消協働トピックス 豊富温泉CO2削減の取組写真1

地域の「生産者」と「消費者」の連携や地域の資源の活用によって地域経済を活性化させている、各地の「産消協働」の取り組みをご紹介します。

第3部 (自律的浸透)

 実践行動事例113
道産食品セレクトショップ きたキッチン(北海道札幌市)こだわりの道産食品を集めた食のセレクトショップとして、地産地消を楽しむ場であり、また、生産者と消費者を結ぶ場にもなっている事例(H23)

店舗風景1

工事中

 実践行動事例111
共和町ふれあい農園(北海道共和町)生産者である農家が消費者と長年にわたり交流を深めることにより、第二のふるさとを提供することで地域の優れた農産品のPRや観光資源化に取り組む事例(H23)

作業風景

 実践行動事例112
(株)スリービー(北海道南幌町)種菌管理から栽培、加工、出荷まで自社で行い、高品質で安全・安心な製品を安定的に開発・製造すると共に、研究機関等との共同研究によって付加価値の高い製品を開発し経営基盤の強化と安定を図っている事例(H23)

タモギタケ

 実践行動事例109
酒チェン(全道各地)道内における道産酒の消費率向上を目的に、酒造メーカー、流通関係者、道民等の幅広い人たちの連携により道産酒に対しする認知度を向上させ、お酒の「地産地消」推進に取り組む事例(H23)

酒チェン

実践行動事例110
(有)イリエ船橋水産(北海道鹿部町)製品のブランド化や未利用資源による地域活性化を図るため、長年培った技術や地域の特産物を活用し研究機関や地域と連携しながら取り組んでいる事例(H23)

イリエウニ

 実践行動事例107
市川燻製屋本舗(北海道岩見沢市)地域の活気を取り戻すため、こだわりの地域の食材を使った独創的かつ優れた燻製づくりに取組み、高付加価値な商品の全国への発信や、企業や学校等との連携により、地域活性化に取り組んでいる事例(H23)

市川燻製屋本舗トップ

実践行動事例108
パティスリー キャセロール(北海道札幌市)道産野菜を使ったスイーツにより、農家と消費者を繋ぐ役割を果たし、また道産野菜の持つレベルの高さを広く伝え、ブランド力向上にを支援している事例(H23)
パティスリーキャセロール

 実践行動事例105
道北スイーツ連合(上川・留萌・宗谷管内)上川・留萌・宗谷管内の菓子業者が広域で連携し、異業種も参加したプロジェクトにより、北海道の素材を活かした新しい道北ブランドのスイーツづくりに取り組んでいる事例(H23)

道北スイーツ倶楽部

実践行動事例106
北海道純馬油本舗(有)(北海道千歳市)北海道の優れた素材を取り込んだ製品開発を行うだけでなく、地域の学校や施設と緊密な連携を図り、北海道の新しい特産品づくりに取り組んでいる事例(H23)
北海道純馬油本舗

 実践行動事例103
函館がごめ連合(道南圏)新しい道南ブランドとして、「がごめ昆布」を使った商品の開発や新産業の創出等に、産学官が連携して取り組んでいる事例(H23)

がごめ連合写真

 実践行動事例104
(有)新生ユートピア牧場(北海道新冠町)手間暇をかけて良いものを作って行こうという生産者の姿勢を、消費する側が「価値」として認め、地道に優れたものづくりを継続していくことにつながっている事例(H23)

ユートピア牧場

 実践行動事例101
グリーンテックス(株)(北海道旭川市)道産の天然資源を原材料とする発酵促進剤などを用いた土壌改良技術により、にんにくの無農薬栽培に成功。販路を拡大し、地域の活性化にも貢献(H23)

グリーンテックス

 実践行動事例102
お料理 あま屋(北海道新ひだか町)日高産ホエー放牧豚や乳製品など地元の食材を確かな技術で提供するだけでなく、地元産品の情報発信の中心的役割を担い、地域の活性化に取り組む(H23)

あまや写真

 実践行動事例99
江別製粉(株)(北海道江別市)小ロット生産可能な製粉機を開発し、大手には難しいきめ細かな対応を実現することで、「顔の見える小麦」を使った地産地消や地域ブランドづくりを促進(H23)

江別製粉写真

 実践行動事例100
ブルーポピーの里幌延(北海道幌延町)気候や地域特性を生かし栽培技術の蓄積を図ってきたブルーポピーを観光資源に位置づけし、広域的な取組への展開を目指す事例(H23)

ブルーポピー写真

 実践行動事例97
恵みの庭 柴田農園(北海道恵庭市)シェフのこだわりや消費者のニーズを西洋野菜の栽培に反映させ、品質向上を実現することで生産者と事業者との信頼関係を構築(H23)

柴田農園写真

 実践行動事例98
中標津町地方卸売市場(北海道中標津町)長年培った「目利き」のノウハウや生産者との関係を生かし、流通業者等や消費者のニーズに対応し、販路や品揃の拡大・高付加価値化による新たな卸売市場の姿を目指す。(H23)

中標津公設市場写真

 実践行動事例95
桜慈工房(北海道足寄町)子育て中の母親が誇りをもって働ける環境を提供し、こだわりの地元産の原材料を使い、子どもに安心して提供できるチーズケーキを製造(H23)

桜慈工房

実践行動事例96
(株)北風家ねっと(北海道新江差町)アトピーで悩む子どもたちのため、道南特産のガゴメ昆布をはじめとした地域素材を活用し無添加の石けんを開発し、新しい地域ブランドの確立に取り組む事例(H23)
北風家ねっと写真

 実践行動事例93
(株)ファームホロ(北海道新ひだか町)多角化を実現するため、地域の農業者や大学などの機関と連携し、高品質なアスパラの栽培を実現し、更なる製品のブランド化に取り組む事例(H23)

ファームホロ

実践行動事例94
(株)アビサル・ジャパン(北海道札幌市)研究機関との連携により、道産ビートを、化粧品の原材料へ活用し、安全安心の化粧品づくりに取り組む事例(H23)
アビサルジャパン写真1

 実践行動事例91
(株)MOVE (北海道札幌市)道産食材にこだわり、生産者や食品メーカーと連携し、「安全・安心」な生産者の顔が見える商品を開発・提供しすることで、新たな地域ブランドを構築する取組(H23)

実践行動事例・ムーブ

実践行動事例92
たまふくらプロジェクト (道南圏)地産地消にこだわる地元企業を中心に産学官連携に取り組み、大豆の新たな品種を開発と製品開発を行い、新たな道南のブランドづくりを目指す取組(H23)
実践行動事例・たまふくら

実践行動事例89
醸造用ぶどうと空知産ワインの振興 (北海道空知管内)「ワイン」という地域資源をテーマに、管内の食や観光などの様々な地域資源と連携させることで波及効果を高め、地域ブランドとしての確立や地域の活性化に結びつける取組(H23)

実践行動事例・空知ワイン

実践行動事例90
農業生産法人(有)サンユー農産(北海道仁木町)シソの有機栽培に取り組み、生産、加工から販売まで一貫して行うなど、商品の付加価値を高め、収益を上げる農業に取り組んでいる(H23)

実践行動事例・サンユー農産

実践行動事例87
(株)べつかい乳業興社(北海道別海町)町内産の生乳を原料にした製品による別海ブランドづくりや、町民を対象にした乳製品の加工研修会の開催などを通じ、酪農の町としての発展に貢献している(H23)

実践行動事例・べつかい乳業興社

実践行動事例88
シロクマ・北海食品(株)(北海道札幌市) 道産の原料を使い「地産地消」にこだわった商品作りで、食料自給率向上や、地球環境への取組に積極的に貢献している(H23)

実践行動事例・シロクマ北海食品

実践行動事例85
(株)中央食鶏(北海道三笠市)産学官の連携で、産業廃棄物とされてきた鶏の内臓を有効活用して、調味料を開発し、新しい地域ブランドとして普及やPRに取り組んでいる(H23)

実践行動事例・鶏醤

実践行動事例86
合同会社しょさんべつ美醂屋(北海道初山別村) もち米の需要拡大と村の知名度向上を目指し、もち米農家が集まって会社を設立し「飲むみりん」を開発。初山別村の新たな特産品づくりに取り組んでいる(H23) 

実践行動事例・しょさんべつ味醂

実践行動事例83
(有)ひだかポーク(北海道新ひだか町)新分野への進出に取り組む建設会社が、地域の素材の活用に創意工夫することで品質を高め、また、他の分野と連携することで商品の高付加価値化やPRにつなげている(H23)

実践行動事例・ひだかポーク1

実践行動事例84
(株)東京農大バイオインダストリー(北海道網走市)産学官が一体となり、エミューを新たな地域資源として、地域内で生産から加工まで一貫して行う仕組みを構築することによる新しい産業づくりに取り組んでいる(H23)

実践行動事例・東京農大バイオインダストリー

実践行動事例81
杉本農産(北海道江別市)こだわりと我慢で作り上げた高い品質の野菜と実演販売で得た消費者の声を商品づくりやきめ細かなサービスに等に活かし、ブランドの維持・向上に取り組む(23.3.31)

産消協働実践行動事例81・杉本農産写真 

実践行動事例82
(株)マイスター (北海道遠軽町)町内の養蜂家が生産した蜂蜜を原料にした高品質で安全・安心なコスメ製品を開発し、素材と製品を一緒にPRすることで、相乗効果を上げている事例(H23)

実践行動事例・ピュアハニー 

実践行動事例79
枝幸町観光協会(北海道枝幸町)観光協会の体制を整え、地域住民とともに体験型観光のメニューの充実を図り通年型の観光地づくりを目指す(23.3.25)

産消協働実践行動事例79枝幸町観光協会写真 

実践行動事例80
キレイマメ(北海道本別町)町の特産品であるポリフェノールを豊富に含む黒豆を活用し、食べて綺麗になりたい女性をターゲットにパッケージにもこだわった製品づくりよる地域ブランド化の取組(23.3.25)

産消協働実践行動事例80キレイマメ写真

実践行動事例77
井原水産(株)(北海道留萌市)大学等との共同研究により利用されていない道産素材を使い、高付加価値の商品開発に成功した事例。幅広い分野への展開に期待(23.3.23)

産消協働実践行動事例井原水産写真 

実践行動事例78
王様しいたけ(北海道七飯町)行政や地元企業等と協働し、優れた技術により産み出された高品質な道産食材のブランド化と販路拡大に取り組んだ事例(23.3.23)

産消協働実践行動事例 福田農園「王様しいたけ」写真

実践行動事例75
男のつぶおでん
(北海道えりも町)地元の灯台ツブを使ったおでんの
商品化や消費拡大に取り組み、交流人口を拡大させ、地域の活性化を目指す取組(23.3.10)

 産消協働実践行動事例75・男のつぶおでん1

実践行動事例76
郷里の味 なかむら えぷろん倶楽部(北海道美唄市)地域からの様々な協力に支えられ、親から子へと受け継がれる「故郷の味」の消費を拡大(23.3.17)

実践行動事例 なかむらえぷろんくらぶ写真1

実践行動事例73
ぱんぱかぱん(北海道浦河町)管内の豊富な食材を使ったパンの提供などを通じ、道産小麦の消費を拡大(23.2.17)

産消協働実践行動事例73・ぱんぱかぱん写真1  

実践行動事例74
松前マグロ三色丼
(北海道松前町)消費者の視点を活かし、地域食材である松前町で水揚げされるマグロの地域ブランド化を推進
(23.2.23)

 産消協働実践行動事例74・まぐろ三色丼1

実践行動事例71
いぶり・ぷりんPRの取組 (北海道胆振管内)地元食材を活用したプリンをPRし、管内経済の活性化につなげていこうとする取組(23.2.3)

産消協働実践行動事例・いぷりん写真1  

実践行動事例72
グランマ(北海道白老町) 地元で採れる野草や山菜を活用した料理の提供を通じ、中心市街地の活性化や高齢者の社会進出などに貢献(23.2.9)

産消協働実践行動事・グランマ写真1 

実践行動事例69
イルピーノ (北海道札幌市)道産食材を積極的にメニューに取り入れることによる食材の高付加価値と消費者への普及に向けた取組(22.9.17)

産消協働実践行動事例イルピーノ 

実践行動事例70
NPO法人森の生活 (北海道下川町)森林資源を活用し、「健康」や「環境」を考える場を提供し、人と森、人と人との関係づくりを進める取組
(22.10.26)
実践行動事例 森の生活 

実践行動事例67
北海道留萌千望高等学校 (北海道留萌市)生徒達による「地域の魅力の発掘」が、商品開発と販路拡大の取組みとなり、地域経済活性化に貢献(22.6.8)

 にしんそぼろ

実践行動事例68
株式会社ほんま
(北海道札幌市)道産原材料へのこだわりと丹念な製法の伝統を受け継ぎ、100年以上愛されるブランド化を実現(22.9.13)

実践行動事例・月寒あんぱん 

実践行動事例65
発寒北商店街振興組合 (北海道札幌市) 商店街が地域コミュニティの担い手として、安全で安心して暮らせるまちづくりを目指す(22.4.28)

発寒北商店街 

実践行動事例66
ベーカリークラブN43°(北海道札幌市)
道産小麦を生かした北海道のパン文化の発展を目指す。(22.5.25)
  

バゲットコンクール表紙 

第2部(連携のかたち) >>>詳細インデックスへ

事例63くっちゃんマルシェゆきだるま(北海道倶知安町)多目的なアンテナショップが生産者と消費者を繋ぐ(21.8.31) >>>

産消協働実践行動事例63・倶知安マルシェゆきだるま

事例64大雪青少年の家「サーティ」(北海道美瑛町)
官民協働による地産地消と食育を促進(21.10.8) 
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産消協働実践行動事例64・大雪青少年の家

事例61ますやパン「麦音」(北海道帯広市)
地域エネルギーの使用を目指したベーカリーを展開
(21.6.22) >>>

産消協働実践行動事例61・ますやぱん「麦音」

事例62それいけ!北のガレット大作戦(北海道釧路管内)新しいご当地料理の普及活動を展開(21.8.5) >>>

産消協働実践行動事例62・北のガレット大作戦

事例59「北海道ワインツーリズム」推進協議会(北海道)道産ワインのPRと経済活性化を目指す(21.4.30) >>>

産消協働実践行動事例59・北海道ワインツーリズム推進協議会

事例60ノルディックファーム(北海道遠軽町)酪農家自が「安全・安心」な製品製造を行い、「地産地消」を推進(21.6.10) >>>

産消協働実践行動事例60・ノルディックファーム

事例57知床羅臼町観光協会(北海道羅臼町)全国公募から誕生した事務局長を中心に知床羅臼の魅力を発信(21.3.17)>>>

産消協働実践行動事例57・知床羅臼町観光協会

事例58伊達だいず工房(北海道伊達市)自家製大豆による味噌づくりが、生産者と消費者をつなぐ架け橋に(21.3.27) >>>

産消協働実践行動事例58・伊達だいず工房

事例55マンマのネットワーク(北海道)女性農業者が消費者と連携し農業経営と女性の自立化に取り組む(20.2.27) >>>

産消協働実践行動事例55・マンマのネットワーク

事例56六輪村(北海道北斗市)産直販売が生産者と消費者とつなぎ地域を結ぶ輪として広がっている(21.2.27) >>>

産消協働実践行動事例56・六輪村

事例53乙部町農業再生プラン(北海道乙部町)
町内が一体となり農業経営の安定化を目指す。
(21.1.30) >>>

産消協働実践行動事例53・乙部町農業再生プラン

事例54じゅうごばあ(北海道ニセコ町)15人のおかあさんが地元の規格外農産品等を用いたメニューを次々と開発(21.1.30) >>>

産消協働実践行動事例54・じゅうごばあ

事例51ひとまちつなぎ石狩(北海道石狩市)市民活動を支援し、「住みたいと思うまち石狩」の実現を目指す。(20.12.16) >>>

産消協働実践行動事例51・ひとまちつなぎ石狩

事例52北海道ニセコ高校(北海道ニセコ町)町木「白樺」を使った人形づくりで地域の農業と観光の活性化に貢献(20.12.26) >>>

産消協働実践行動事例52・ニセコ高校

事例49北の屋台(北海道帯広市)誰もが予想しなかった北海道での屋台経営を実現した、十勝人の工夫と挑戦(20.12.2) >>>

産消協働実践行動事例49・北の屋台

事例50はるにれバイオ研究所(北海道北見市)
アイヌの人たちの知恵を製品化(20.12.5) >>>

産消協働実践行動事例50・はるにれバイオ研究所

事例47猿払イトウの会(北海道猿払村)幻の魚が生息できる自然を守り、誰もが憩えるまちづくりを推進(20.12.2) >>>

産消協働実践行動事例47・猿払イトウの会

事例48サフォークランド士別プロジェクト(北海道士別市)高級羊肉のブランド確立を目指す取組(20.12.2) >>>

産消協働実践行動事例48・サフォーク士別

事例45JAびえいアグリパーク「美瑛選果」(北海道美瑛町)農協と料理人が連携し旬の野菜を提供(20.10.31) >>>

産消協働実践行動事例45・美瑛選果

事例46アンテナキッチンコトコトプラス(北海道旭川市)生活者の目線から「地産地消」を推進(20.10.31) >>>

産消協働実践行動事例46・アンテナキッチンコトコトプラス

事例43黒松内ぶなの森自然学校(北海道黒松内町)「教育」を柱に据えたツーリズムを実現(20.10.31) >>>

産消協働実践行動事例43・黒松内ブナの森

事例44NPOふらっと南幌(北海道南幌町)豊かな田園文化と安全安心な農産物を活かし地域ブランド化に取り組む(20.10.31) >>>

産消協働実践行動事例44・ふらっと南幌

事例41栗山町「食」をつなげるネットワーク(北海道栗山町)豊かな農産物や人材によるまちづくりを推進(20.9.30) >>>

産消協働実践行動事例41・栗山食をつなげるネットワーク

事例42木育ファミリー(北海道札幌市)
「木に学び、木と生きることを」実践(20.9.30) >>>

産消協働実践行動事例42・木育ファミリー

事例39北海道食の自給ネットワーク(北海道札幌市)大豆小麦等を作り支え・食べ支えるトラスト運動を展開(20.10.2) >>>

産消協働実践行動事例39・食の自給ネットワーク

事例40プロジェクト北の杜(北海道美瑛町、中川町、中頓別町)3町が連携し、新たなツーリズムを提案(20.9.19) >>>

産消協働実践行動事例40・北の杜

事例37アグリネットDE産消協働(北海道石狩管内)
石狩地域の農業活性化のため生産者と消費者をつなぐ
(20.8.28) >>>

産消協働実践行動事例37・アグリねっと

事例38ニセコ連携プロジェクト(北海道ニセコ町)
観光と農業が連携し、地域の活性化をめざす(20.9.4) >>>

産消協働実践行動事例38・ニセコ連携プロジェクト

事例35(株)アグリスクラム北海道(北海道札幌市)
生産者と消費者の架け橋として北海道農業を守る。
(20.8.28) >>>

産消協働実践行動事例35・アグリスクラム北海道

事例36下川町ふるさと開発振興公社(北海道下川町)森林を経済基盤に町全体が連携(20.8.28) >>>

産消協働実践行動事例36・下川ふるさと開発振興公社

事例33「C8」ご当地カレーネットワーク(北海道内各地)全道的な連携によりご当地カレーをアピール(20.7.31) >>>

産消協働実践行動事例33・カレーネットワーク

事例34E根室のくにネットワーク(北海道根室管内)
管内事業者・団体の連携による地域ブランド化をめざす(20.7.31) >>>

産消協働実践行動事例33・Eねむろ

事例31大吟醸ニセコ蔵人衆(北海道ニセコ町)
道産100%の酒づくりを実現(20.7.31) >>>

実践行動事例31・ニセコ蔵人衆

事例32そらちDEい~ね(北海道空知管内)
体験受入農家が連携し都市との交流を推進(20.7.31) >>>

産消協働実践行動事例32・そらちDEいーね

第1部(事業のなりたち) >>>詳細インデックスへ

事例29あいもり株式会社(北海道伊達市)
ホタテの貝殻から道産漆喰(しっくい)を開発(20.6.27) >>>

「あいもり」のしっくい壁

事例30日本のうらほろ(北海道浦幌町)
都会と地方の「信頼関係」の構築をめざす(20.6.27) >>>

日本のうらほろ

事例27北見商業高校マーケティング同好会 (北海道北見市)生徒達が追い求めた地産地消(20.6.13) >>>

北見商業高校マーケティング同好会

事例28にいやまふぁーむ(北海道滝川市)
北海道産羊肉のブランド確立をめざす(20.6.30) 
>>>

にいやまふぁーむ

事例25岩見沢清丘園ワークつかさ(北海道岩見沢市)高級食材「キジ」の飼育により地域の特産品を復活(20.5.30) >>>

きじラーメン

事例26美唄ライスコロッケ(北海道美唄市)
地域の名物ヤキトリをヒントにお米の新メニューを発案(20.5.30) 
>>>

ライスコロッケ

事例23旭川家具(北海道旭川市)
世界中からのデザインと連携して産地が復活(20.5.2) 
>>>

旭川家具

事例24しりべしミュージアムロード゙(北海道後志支庁)個性あふれる美術館の連携による文化の発信(20.5.20) >>>

岩内の画家 木田金次郎

事例21想いやりファーム(北海道河西郡中札内村)
日本唯一つ、究極の「無殺菌牛乳」を販売(20.4.18) 
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想いやりファーム

事例22長沼町グリーンツーリズム(北海道長沼町)都会と田舎の交流による新しい旅のかたち(20.5.2) >>>

長沼町グリーンツーリズム

事例19美幌町FSC認証林(北海道美幌町)
町有林の世界認証、町をあげての意識改革(20.3.31) 
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美幌町FSC認証林

事例20共働学舎新得農場(北海道新得町)
小規模チーズ工房の先駆者が勝ち取った本物の証(20.3.31) 
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共働学舎のチーズ「さくら」

事例17北海道産原料酢「道de酢」(北海道)
道産米などから食用酢の生産を目指す(20.3.28) 
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道de酢

事例18オホーツク北見塩やきそば(北海道北見市)豊富な地元食材を活用した新ご当地メニュー(20.3.28) >>>

オホーツク北見塩やきそば

事例15株式会社丸勝(北海道帯広市)
道産豆から食酢を製造する技術を開発(20.3.21) 
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丸勝の酢

事例16駒谷農場様似牧場(北海道様似町)
自然のままの「牛の顔」のみえる牧場経営を実践(20.3.21) >>>

駒谷農場様似牧場

事例13日本地麦酒工房(北海道石狩市)
若手経営者と女子大生の連携による新名物の開発(20.3.17) 
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石狩バーガー

事例14(有)三島木工(北海道札幌市)
木工会社と学生達の連携により手作り箸キットを開発(20.3.17) 
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えこはしくん

事例11 サッポロ・シティ・ジャズ(北海道札幌市)
現在と未来の音楽家達を育む、夢と挑戦の街づくり(202.15) >>>

サッポロシティジャズ

事例12十勝ピザ立国チーム(北海道帯広市)
異業種連携により新名物ピザが誕生(20.2.15) 
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十勝ピザ立国チーム

事例09産消協働弁当(北海道)
道産食材、道産木材、料亭、企業の連携による弁当開発(19.12.24) 
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産消協働弁当

事例10帯広市(北海道帯広市)
バス会社が連携、廃油回収とBDFによるバス運行実験(20.2.5) 
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帯広市バス運行実験

事例07旭川食品加工協議会(北海道旭川市)
市民と連携し地元産食材から新商品を開発(19.12.23) 
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旭川食品加工協議会

事例08ばんえい十勝(北海道帯広市)
世界唯一の馬文化が復活から1年、試される底ヂカラ(19.12.23) 
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ばんえい十勝

事例05はこだてフードフェスタ(北海道函館市)
多彩な道南食材を地元住民とともに見つめ直す(19.12.28) 
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はこだてフードフェスタ

事例06北海道ワイン(株)(北海道小樽市)
道産ブドウ100%、北海道に本物のワイン文化を(19.12.28) 
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北海道ワイン

事例03うまいベイこだわり工房(北海道今金町) 米生産者と消費者が連携し安全な加工品を生産(19.12.14) >>>

うまいベイこだわり工房

事例04「しらぬか町商店」(北海道白糠町)
町内企業育成のため、町役場が地場産品をネット販売(19.12.14) 
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しらぬか商店

事例01オーガニックケルプ(北海道函館市)
異業種連携により、海藻から新感覚食材を開発(19.12.4) 
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海のハーブ

事例02弟子屈町(北海道弟子屈町)
地域が一丸となって環境保護のために一大実験(19.12.14) 
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摩周湖

各地で展開されている取組を「産消協働実践行動事例集」として取りまとめしました。

平成18年度
平成18年度実践行動事例集

平成17年度
平成17年度実践行動事例集

取組事例を募集しています!
当ページでは、道内各地で様々な方々が連携し、地域にある資源を活用して地域を活性化している取組をご紹介しています。産消協働の取組をご紹介ください。 >>>

バイヤーの皆様へ 生産者の皆様へ

道産品を扱ってみませんか?道内には魅力的は地域資源がたくさんあります。道ではこれら産消協働の「芽」を紹介していきます。

販路が定まらない、ロットが確保できない、しかし埋もれるには惜しい、そんな商品をご紹介させてください。バイヤーへの情報提供や意見交換ど、生産品のレベルアップをお手伝いします。

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道産資材活用促進モデル工事について
道では、平成18年~20年度の間、道が実施する道単独工事において道産資材を使用する「道産資材活用促進モデル工事」を実施し、使用した道産材について工事終了後の性能等を検証するための事後評価を行いました。工事発注の際などの御参考にして下さい。詳細はこちらをご覧下さい。

◆産消協働推進方策 後期編(h22.3)new

◆産消協働推進方策(h17.1)

◆産消協働の普及のための道民会議(h16~18)

◆「北海道から始めよう産消協働運動」(h18.1高橋知事と小磯座長の対談)

さあ探検しよう「産消協働」(h18.2児童を対象とした解説)

◆平成18年度「産消協働実践行動事例集」

◆平成17年度「産消協働実践行動事例集」

産消協働の視点に立った北海道の取組

◆「産消協働」生産者と消費者をつなぐ取組
●産消協働推進に当たっての配慮事項・支援プログラム(=道の率先行動マニュアル)

●道産品優先使用実施要領

●産消協働についての情報提供
~農水産物の道内自給率、道産米の道内食率、卸売市場での取扱量など


●産消協働の推進における北海道の率先行動について

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