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最終更新日:2014年9月29日(月)

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各漁協の基本情報・特徴・おすすめポイント・産直販売商品などを紹介しています。

■利尻漁業協同組合(宗谷管内)産直

利尻漁業協同組合(宗谷管内管内)の写真

北海道の中でも利尻島産のエゾバフンウニは最高級品!

栄養たっぷりの利尻昆布を食べて育った利尻産のウニは、ウニの中でも最高級品とされています。手つかずの自然がまだ残されている利尻島だけに、資源保護のためウニ漁は1年に約3ヵ月しか認められないなど厳しく規制されているため、その味にはより一層の希少価値がつきます。また、地名を関した特産の「利尻昆布」は、香り高く、透明で澄んだ出汁が特徴で、京都の懐石料理などに用いられる最高級品です。

郵便 〒097-0101
住所 利尻郡利尻富士町鴛泊字港町194番地1地先1
電話 0163-82-1105
FAX 0163-82-1580
アクセス方法  詳しい地図はこちら[外部リンク]グーグルマップ
ホームページ

■ 支所・事業所

名称 直販 郵便 住所 電話 FAX
鬼脇支所 〒097-0211 利尻郡利尻富士町鬼脇字鬼脇67番地 0163-83-1221 0163-83-1117
仙法志支所 産直 〒097-0311 利尻郡利尻町仙法志字政泊187番地 0163-85-1221 0163-85-1440
沓形支所 〒097-0401 利尻郡利尻町沓形字本町93番地 0163-84-2456 0163-84-3010

■利尻昆布を食べて育った贅沢なウニは絶品

 良質で栄養豊富な利尻昆布をたっぷり食べて育ったウニは、その味の良さが全国的に有名です。ウニの甘塩一夜漬けや蒸しウニの缶詰、ウニの塩水パックなど加工品も充実。また、冷凍ものはマイナス60℃のアルコールで急速冷凍していて、生ウニ、アワビ、イカなどは解凍するとそのまま生の状態で食べられることから、一年を通して提供されています。
 利尻昆布を使って製品化された「利尻昆布ラーメン」もその塩味が絶妙と話題を呼んでいます。

PR写真:うに商品の写真 PR写真:ほっけ商品の写真 PR写真:利尻昆布ラーメンの写真
直販情報

■直販情報

商品写真

主な商品:一夜漬けウニ、利尻昆布、蝦夷活アワビ、開きホッケ、蒸しウニ、塩水ウニ、ワカメ、利尻昆布ラーメン・そば、毛ガニ、イカ一夜干し

仙法志支所

  • 直販店や漁協で直接販売:○
  • 電話注文→宅配:○注文できます(0163-85-1580)
  • インターネット:×
  • 営業時間:8時00分~17時00分/営業時期:5月~10月/定休日:期間中無休