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最終更新日:2019年9月12日(木)


QアンドA


有機農業なんでもQ&A

有機農業って何? なぜ有機農業を推進するの?
有機農業について 様々な疑問にお答えします。


■有機農業とは
Q1 有機農業はどのようなものですか?
Q2 改正JAS法では何が制定されたのですか?
Q3 有機農産物の日本農林規格とはどのようなものですか?
Q4 有機農業には畜産や酪農も含まれるのですか?
Q5 クリーン農業と有機農業はどのような関係にあるのですか?

■有機農業と環境
Q6 なぜ有機農業では化学肥料や農薬を使わないのですか?
Q7 有機物の多用や有機物中の重金属類は環境に対して問題になりませんか?
Q8 有機農業と地域資源循環・地産地消とはどのような関係にあるのですか?

■消費者にとっての有機農業
Q9  有機農産物の味や栄養価は慣行栽培農産物より優るのですか?
Q10 食の「安心」と有機農業とはどのような関係にあるのですか?
Q11 有機農業に対する消費者ニーズはどれくらい高いのですか?
Q12 有機農産物に不当表示はないのですか?

■生産者にとっての有機農業
Q13 有機栽培は農家が安心して取り組める持続性の高い農法ですか?
Q14 農業試験場ではどのように有機栽培技術の開発を進めていますか?

■実際の有機農業の姿
Q15 有機栽培の普及面積や農家数は現在どれくらいですか?
Q16 有機栽培の規模や収量性はどのような現状ですか?
Q17 化学肥料を使わないでどうやって栽培しているのですか?
Q18 農薬を使わずにどうやって病害虫や雑草に対応しているのですか?
Q19 有機農産物はどのように流通し販売されているのですか?

■有機農業の推進について
Q20 なぜ有機農業を推進するのですか? 
Q21 農業全体が有機農業になるべきなのですか? 
Q22 どのような有機農業の将来像を描いていますか?
Q23 道はどのように有機農業を推進するのですか?
Q24 有機農業の性格を単純に考えて、良い点ばかり見ていませんか?
Q25 収量の低い有機農業の普及は食料自給率向上に反するのではありませんか?
Q26 有機農業はどのくらい普及するのでしょうか?
Q27 有機畜産はどのようなものですか?

■ 農林水産省の「有機JAS規格のQ&A」はこちらから

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