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最終更新日:2014年3月31日(月)


北海道食の安全・安心基本計画


北海道食の安全・安心基本計画

                        

                            □北海道食の安全・安心基本計画【第3次】                                                   
                     (H26.3.31)   
                         
この計画は、「北海道食の安全・安心条例」(平成17年3月制定)に基づき、食の安全・
                           安心に関する施策を総合的かつ計画的に推進するため、中期的な施策の目標や内容を明
                             らかにするものです。
                              道では、17年12月に第1次の「食の安全・安心基本計画」を、21年12月に第2次の「食
                             の安全・安心基本計画」を策定し、これまで、生産から消費までの各段階にわたる施策の推
                             進に取り組んできました。
                              第2次計画の策定後、東京電力福島第1原子力発電所の事故による放射性物質の拡散、
                              国内にお ける口蹄疫や高病原性鳥インフルエンザの発生、道内における学校給食での集団
                              食中毒や漬物を原因食品とする腸管出血性大腸菌O157による集団食中毒など食の安全・
                              安心にかかわる重大な事案が発生しました。また、世界的な食料需給のひっ迫が懸念され、
                              食料自給率の向上が課題となっており、食の安全・安心に対する消費者の関心がますます高
                              まっています。
                               こうしたことから、我が国最大の食料生産地域である本道においては、食料を安定的に供
                              給するための食関連産業の振興とともに、消費者の豊かな食生活の実現や食の北海道ブラン
                             ドづくりの基本となる食の安全・安心を確保し、消費者などの期待と信頼に応えていくことが、
                              これまで以上に重要となっています。
                              このような中、道では、25年に、多くの道民の方々から意見をいただきながら、条例に基づく
                             施策の実施状況などについて点検・検証を行い、その結果を踏まえ、新たな計画を策定するこ
                             ととしました。
                             この計画では、生産から流通、消費に至る各段階での食品の安全性の確保など、5つの食の
                            安全・安心を確保するための施策の重点的な推進方向を定め、食の安全・安心に関する施策を
                            効果的に推進するほか、食の安全・安心条例に基づく施策体系に沿って、食に関する情報提供
                            の推進、GAP(農業生産工程管理)やHACCPの導入促進、適正な食品表示の促進、食育や地
                            産地消の推進などの施策を示しています。

                                   北海道食の安全・安心基本計画【第3次】

                            北海道食の安全・安心基本計画【第3次】の概要              

 

■ s       □北海道食の安全・安心基本計画【第3次】(素案)についての意見募集結果    安全・安心基本   (H26.3.31) 

             「北海道食の安全・安心基本計画【第3次】」を策定するに当たって、道民意見提出手続により、
                       計画素案に対して、4人・8団体から延べ36件のご意見やご要望をいただきました。
                         ご意見の概要及びご意見に対する道の考え方を下記のとおり取りまとめました。

              
            北海道食の安全・安心基本計画【第3次】(素案)についての募集結果 しています。
sしか安全・安心基本計画【第2次】

北海道食の安全・安心基本計画【第2次】

    (H21.12.28)

 北海道では、平成17年3月に制定した「北海道食の安全・安心条例」に基づき、食の安全・安心に関する施策を総合的かつ計画的に推進するため、中期的な施策の目標や内容を明らかにした「北海道食の安全・安心基本計画」を策定し、これに基づき、これまで生産から消費までの各段階にわたる施策の推進に取り組んできました。
 この間、世界的な食料需給のひっ迫や農産物の国際価格の高騰など情勢の変化に対応した食料の安定供給や食料自給率の向上が大きな課題になるとともに、食品の偽装表示や輸入食品の汚染事案などが相次いで発生し、食の安全・安心に対する消費者の関心がますます高まってきています。
 こうしたことから、我が国最大の食料供給地域である本道においては、食料を安定的に供給するための食関連産業の体質強化とともに、消費者の健全な食生活の実現や食の北海道ブランドづくりの基本となる食の安全・安心を確保し、消費者などの期待と信頼に応えることが、これまで以上に重要となっています。
 このような中、平成20年度に実施した「食の安全・安心条例等の施行状況に関する点検・検証」を行い、今後の課題を明らかにするとともに、その結果を踏まえ、計画を早期に見直すこととし、この度、
消費者や生産者、食品関係事業者など様々な道民の方々の理解と参加により、効果的に施策を推進するため、「北海道食の安全・安心基本計画(第2次)」を策定しました。

 本計画では、条例に基づく食の安全・安心に関する施策体系に沿って、個々の施策を具体的に示すとともに、食に対する信頼確保などの重要な課題については、取組の主体や内容に着目した5つの重点的な施策展開の方向を明示し、関連する施策の実効性の確保に努めることとしています。


  北海道食の安全・安心基本計画【第2次】の概要(PDF 346KB)

  北海道食の安全・安心基本計画【第2次】(PDF 2,008KB)



■ 「北海道食の安全・安心基本計画【第2次】(素案)」についての意見募集結果
   (H21.12.25) 

 「北海道食の安全・安心基本計画【第2次】」を策定するに当たって、道民意見提出手続により、計画素案に対して、15人・3団体から延べ99件のご意見やご要望をいただきました。
 ご意見の概要及びご意見に対する道の考え方を下記のとおり取りまとめました。



  北海道食の安全・安心基本計画【第2次】(素案)についての意見募集結果(PDF 49KB)

 

 
 
 
 
■ 北海道食の安全・安心基本計画の一部改正について
  (H20.3.3)

 道では、食品に係る通報等の受理対応方法の改善として「食の安全・安心に係る通報等の取扱い」を定め、庁内関係部局で情報を共有し、一元的に管理する体制を構築しています。
 また、国の関係機関等との連携強化として、定期情報交換会議を月1回程度開催しています。
 
 これらの取扱いを明文化するため、「北海道食の安全・安心基本計画」第4の3「道民からの申し出」を改正しました。
 
  

 


 
北海道食の安全・安心基本計画
    (H17.12.26)

 「北海道食の安全・安心条例」第9条に基づき、食の安全・安心に関する施策を総合的かつ計画的に推進するため、「北海道食の安全・安心基本計画」を策定しました。

 この計画は、道が、食の安全・安心に取り組む中期的な指針として、平成17年度から21年度の5年を計画期間に、食品の生産から消費に至る各段階で実施する具体的な施策を示したものです。
 策定に当たっては、道民の健康の保護を第一に、消費者に信頼される安全で安心な食品の生産と供給に努め、優れた北海道の食を一層魅力あるものに築いていくという基本的な考えに立って取りまとめました。
 計画には、食の安全・安心を推進するための広範な内容を盛り込んでおり、クリーン農業や地産地消、適正な食品表示の推進、生産環境の保全など、条例の各項目に対応した具体的な取組を示し、さらに主な施策について指標化し、計画の目標としてその方向性を示すものとしています。

北海道食の安全・安心基本計画(PDF477KB)



 

 
■ 「北海道食の安全・安心基本計画(仮称)」についての意見募集結果
   (H17.12.26)

 「北海道食の安全・安心基本計画」を策定するに当たって、道民意見提出手続により、計画素案に対して、皆様からたくさんのご意見やご要望をいただきました。ありがとうございました。
 ご意見の要旨及びご意見に対する道の考え方を下記のとおり取りまとめました。


「北海道食の安全・安心基本計画(仮称)」についての意見募集結果(PDF45KB)

                

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