道産食品独自認証制度

　豊かな自然環境の下で生産される道産食品は、新鮮でおいしいと全国の消費者から高い評価をいただいています。この信頼にしっかりとこたえていくため、安全・安心を基本とした「道産食品独自認証制度」がスタートしました。
　現在、「ハム類」、「ベーコン類」、「ソーセージ類」、「ナチュラルチーズ」、「日本酒」、「熟成塩蔵さけ」、「そば」、「みそ」、「ワイン」、「いくら」、「アイスクリーム」、「豆腐」、「納豆」、「しょうちゅう」、「しょうゆ」、「醤油いくら」、「生中華麺（生ラーメン）」、「熟成塩蔵からふとます」、「ビール」、「非加熱食肉製品（生ハム）」、「魚醤油」の認証基準を制定しています。
平成２４年１月３１日現在、ハム類（ロースハム２品、ボンレスハム３品）、ベーコン類１品、日本酒６品、熟成塩蔵さけ１３品、ナチュラルチーズ６品、そば２品、アイスクリーム５品、いくら７品、みそ２品、ワイン１品、納豆１品、しょうゆ３品、醤油いくら２品、熟成塩蔵からふとます２品、生中華麺１品、魚醤油７品の合計６４商品が認証されています。　

　《認証品目の詳細は　こちら　です》

■きらりっぷニュース（vol.24）の発行 （Ｈ２４．１．６）

■イオン北海道と協働した「きらりっぷ」のＰＲ実施について（終了しました）

■首都圏での「きらりっぷ」フェアの実施について（Ｈ２３．１１．８）

■平成23年度第１回道産食品独自認証制度運営委員会（会議資料・議事録）

《きらりっぷ認証品の展示コーナーを設置しています》

　道庁赤レンガ庁舎２階国際交流・道産品展示場に、道産食品独自認証商品（きらりっぷ）及び道産食品登録商品を展示しています。
　道庁にお立ち寄りの際は、是非ご覧ください。また、展示商品を募集中です。赤レンガ庁舎は全国から多くの観光客が訪れますので、展示したい事業者はお気軽に当課まで連絡して下さい（常温展示です）。

主原料に道産のものを使用し、道内で製造された加工食品や道内で生産された農畜産物、水産物を対象にした道産食材にこだわった制度です。

消費者の皆さんに安心をお届けするため、主原料の生産地や製造方法など、きめ細やかな情報を提供します。

食品添加物や化学肥料・農薬の使用量を削減したり、高度な衛生管理など、消費者が求める高い安心基準を設けます。

特別の生産方法や地域性など、食品の持つオリジナリティを評価し、消費者と専門家の双方が認めたものを認証します。

道が認証機関として登録した第三者機関が審査、認証し、認証後も定期的に検査を実施します。
道は、認証機関の業務内容をチェックします。

認証制度オフィシャルブック２００５	認証制度オフィシャルブック２００６
認証制度オフィシャルブック２００７	認証制度オフィシャルブック２００８
認証制度オフィシャルブック２０１０	認証制度オフィシャルブック２０１１