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最終更新日:2018年5月29日(火)


北海道ホテル バード・ウォッチ・カフェ


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ほっかいどうほてる          ばーど・うぉっち・かふぇ
北海道ホテル バード・ウォッチ・カフェ


北海道ホテル1階にある、光と開放感にあふれたカフェです。
月ごとに、十勝管内各市町村の自慢の食材をテーマとした特別メニューを提供しています。
麦チエン!サポーター店 認定店です。

道産食材 こだわり料理

medamayaki

No Image

sezon

ホテルメイドパン付き洋定食

十勝和牛の十勝ワイン煮込み

セゾン

(シェフの月替わりおすすめディナーコース) 

人気の洋定食は、ホテルベーカリー

特製の焼き立てパンが自慢。

外はカリッと、中はふんわりもっちり

なミルククロワッサンをはじめ、フル

ツの載ったデニッシュなどもお好

なだけ。

卵料理もオムレツ、目玉き、ス

ランブルエッグからお選びいただけ

ます。

十勝の恵みを朝食から心ゆくまでお

愉しみください。

十勝和牛をたっぷりの十勝ワイン

でトロトロになるまで煮込んだメニュ

ー。一般的な牛肉のワイン煮込み

と比べ、3倍以上の十勝ワインを使

い、4時間以上かけてブリスケ(牛

の肩ばら肉)をじっくりと煮込みまし

た。ワインのコクと和牛の旨みのマ

リアージュが美味しいハーモニーを

でます。

ちょっと贅沢なランチとしても、ワイ

ンのお供としても、ぜひ一度はお召

し上がりいただきたい、十勝の恵み

で作った自信作です。

シェフがその時期に一番美味しい

食材を厳選し、手間暇かけたメニ

ューでおもてなしさせていただくフ

ルコース。毎月変わる食材とメニュ

ー内容で、四季の美味しさを表現

いたします。

フランス語で季節を意味する“セゾ

ン”の名の通り、一品一品心を込

めた季節の旬の美味しさをご堪能

ください。

使用している道産食材 使用している道産食材 使用している道産食材
卵・ハム・ベーコン・ヨーグルト・バター・生クリーム・ポテト 和牛・十勝ワイン(赤)・マッシュルーム・バター 十勝産牛肉・季節の旬の野菜(その月のメニューに合わせて使用)
提供期間 提供期間 提供期間
通年 通年 通年
※こだわり(自慢)料理については、食材の都合によりご提供できない場合があります。

基本情報

住   所 帯広市 西7条南19丁目1番地
交通アクセス JR帯広駅から車で5分
電話番号 0155-21-0001
URL http://www.hokkaidohotel.co.jp/restaurant/birdwatchcafe.shtml
禁煙席 あり (全席禁煙) 
個室等  個室: なし (ホテル宴会場あり)
小上がり席: なし
子供  子供用メニュー: あり
子供用食器: あり
子供用イス(補助用のシートなども含む): あり
子供用スペース(飲食席以外で子供が遊べるスペース): なし
ベビーカーでの入店: 可能
ベビー用おむつ替えスペース: あり 
車いす  車いすでの入店: 完全バリアフリー(お客様自らで席に着くことが可能)
車いすで利用できるトイレ:  あり
その他   


                             
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