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最終更新日:2020年2月04日(火)


手打ちそば はるな家


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                                                                                              てうちそば    はるなや
                                                            手打ちそば はるな家

 そば粉は道内産を使用。良質なそばを求めて店主自ら道内のそば畑を回って探しています。

 そばはいつも、打ち立て、ひきたて、ゆでたて。二八そばを手ごね手切りの完全手打ち。数量限定で十割そばもお出ししています。

 ネギや旬の野菜は自家製農園産。山菜も全て店主自ら採っています。店主自らひいているこだわりの厚削りカツオのだしとともにどうぞ。(ミシュランガイド北海道掲載店 1つ星)

道産食材 こだわり料理

orosisoba

tenzaru

sansaisoba

おろしそば

天ざる

山菜そば

おろし大根は、はるな家農園産の次の3種の大根からお選びいただけます。

・秋・夏大根(白)
・ビタミン大根(緑)
・辛味大根(紫)
※一番人気は、最も辛い紫です!

はるな家農園の野菜を中心に、タケノコなどの地元山菜や魚など盛りだくさんです。

タケノコなどを使用している山菜は、100%店主が自ら地元稚内の山に入って採ってきたものです。

使用している道産食材 使用している道産食材 使用している道産食材

そば粉、大根

そば粉、なす、たまねぎ 他      (天ぷらは季節によって変わります)

そば粉、タケノコ 他

提供期間 提供期間 提供機関
通年 通年 通年

※こだわり(自慢)料理については、食材の都合によりご提供できない場合があります。

基本情報


住   所 稚内市末広3-2-24

交通アクセス

JR稚内駅から車で15分

電話番号 0162-24-5882
URL http://harunaya.sakura.ne.jp/
禁煙席 
個室等 
子供 
車いす
その他 



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