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最終更新日:2012年8月28日(火)


がんこそば えぞ一


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がんこそば えぞいち
がんこそば えぞ一

石狩、沼田産のきたわせを店内で石臼びき、自家製粉の本格手打ちそばです。
そばをゆっくりひき、風味・甘み・コク・歯ごたえのある味に仕上げています。
つゆは湧き水を使い、道産昆布やカツオ、さば、むろあじ、宗田かつおを使いコクのある味です。健康を考える自然食品の店です。
 
道産食材 こだわり料理

えぞ鹿そば

本かも南、かもセイロ

だったんそばのもりそば

えぞ鹿そば 本かも南、かもセイロ

だったんそばのもりそば

沼田産きたわせを石臼びき自家製粉で粉にしてそば粉8割・つなぎ2割の手打ちで出しています。 鶏ガラ、野菜でスープを取り、そばつゆにしています。 当別産だったんそば粉8割・つなぎ2割の手打ちそばで、ルチンやケルセチンを多く含んでいます。
使用している道産食材 使用している道産食材 使用している道産食材
そば粉、小麦粉、えぞ鹿肉 そば粉、小麦粉、かも肉 そば粉、小麦粉
提供期間 提供期間 提供期間
季節限定 季節限定 通年
※こだわり(自慢)料理については、食材の都合によりご提供できない場合があります。

基本情報
 
住   所 札幌市豊平区 中の島1条3丁目7-8
交通アクセス 地下鉄中の島駅下車徒歩5分
電話番号 011-812-3195
URL http://www.ezoichi.com/
禁煙席  あり (禁煙席の設置による分煙) 
個室等  個室: なし
小上がり席: あり
子供  子供用メニュー: なし
子供用食器: あり
子供用イス(補助用のシートなども含む): なし
子供用スペース(飲食席以外で子供が遊べるスペース): なし
ベビーカーでの入店: 可能
ベビー用おむつ替えスペース: あり 
車いす  車いすでの入店: お店側でお手伝いします
車いすで利用できるトイレ: なし
その他   

                              
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