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最終更新日:2019年9月27日(金)


手作り創作ゆるり家(石狩)


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てづくりそうさくゆるりや
手作り創作ゆるり家

北海道産食材を活かした創作料理を、添加物や化学調味料、業務用惣菜を一切使用せず、全て手作りでお客様にお出ししています。北海道のお客様も、本州からのお客様にも満足いただけるお料理の数々を是非お楽しみください。また、お酒も全て北海道産にこだわりお出ししています。

道産食材 こだわり料理

おいものバター煮 豚きのこロールのおろし煮 鶏の岩塩焼き
おいものバター煮 豚きのこロールのおろし煮 鶏の岩塩焼き
北海道産のじゃがいもをバターで数時間煮込み、やわらかくほくほくなバター煮です。ほんのり甘い味付けがリピートを呼びます。 豚肉できのこを巻いてさっと揚げ、大根おろしを入れたお出汁で煮てお出ししています。出汁の香しさと共に、豚肉ときのこのマッチングをお楽しみ頂けます。 北海道産の鶏を岩塩を使って丁寧に焼き上げました。 皮はパリパリお肉はふんわり、絶妙な塩加減と焼き加減が鶏肉の美味しさを更に引き立てています。ボリューム満点、味満点のお料理です。
使用している道産食材 使用している道産食材 使用している道産食材
じゃがいも 豚肉、きのこ、大根 鶏肉
提供期間 提供期間 提供期間
通年 通年 通年

※こだわり(自慢)料理については、食材の都合によりご提供できない場合があります。


基本情報

住   所 札幌市中央区南5条西3丁目 No.11グリーンビル7F
交通アクセス

地下鉄南北線すすきの駅から徒歩3分、東豊線から徒歩2分
豊水すすきの駅から163m

電話番号 (011)596-8108
URL http://tezukuri-yururiya.jp/
禁煙席  (禁煙)
個室等  個室 :
小上がり席 :
子供 

子供用メニュー:
子 供 用 食 器 :
子供用イス(補助用のシートなども含む):
子供用スペース(飲食席以外で子供が遊べるスペース):
ベビーカーでの入店 :
ベビー用おむつ替えスペース :

車いす  車いすでの入店      :
車いすで利用できるトイレ:
その他 

                                 

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