ＪＡびばいと（株）サークルＫサンクスとの連携による
 　　地場産品を活用した新商品の発売について
  
 
　道が主催する「生産者がつくる愛食料理コンテスト」で２年続けて｢サークルＫサンクス賞｣を受賞しているＪＡびばい女性部は、受賞作品の「いもピザ」が商品化されるなど、日頃より地域の食材を活用した様々な料理の開発に取り組んでおり、全道でも注目される活動を行っています。
　この受賞をきっかけに、ＪＡびばい女性部と北海道と包括連携協定を結んでいる(株)サークルＫサンクスの協働により、美唄産の米やハスカップなどの地元食材と地元企業の技術を生かした美唄ならではの商品が開発され、発売されました。
　※　販売は既に終了しております。

記

 
１　販売期間　２０１１年９月２０日～１０月１７日（販売終了）
２　販売場所　北海道内のサークルＫサンクス（１９１店舗）
３　発売商品
 
　（１）「MOT　おにぎりセット（阿部さん家のおぼろづき使用）」（価格２９５円）　　　

onigiri

　　　
　北海道米の優良品質である「おぼろづき」を試験段階から手がけた美唄市在住の
「阿部さん」の生産した米（おぼろづき）を使用しています。おにぎりの中身は「鮭」と
「梅ぼし」です。つけあわせにザンギ、玉子焼き、たくあんが入っています。
「生産者の顔の見えるおにぎり」です。
 
　（２）「MOT　とりめし弁当（美唄産雪蔵工房のななつぼし使用）」（価格４６０円）

tosimesi

 
　美唄名物「とりめし」をイメージした商品です。鶏の照焼とゆで卵をのせ、美唄産のア
スパラを添えました。使用している米はＪＡびばい独自の保存方法「雪蔵保存（※）」に
よる、美唄産ななつぼしを使用しています。
※「雪蔵保存」とは雪を冷熱源とした冷蔵保存する方法です。米本来の持つ旨みを逃がす
ことなく保存することができます。
 
　（３）「MOT　ハスカップジャムデニッシュ（美唄産ハスカップ使用）」（価格１３７円）

hascap

　　　
　美唄市にあるこだわりのベーカリー店「すぎうらベーカリー」監修の米粉入りのパンで
す。使用しているジャムは美唄産ハスカップのジャム、小麦粉は美唄産「春よ恋」、米粉
は美唄産おぼろづきの米粉です。美唄産原料をふんだんに使用したデニッシュパンです。