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ホーム > 農政部 > 生産振興局農産振興課 >  1 麦チェン!とは


最終更新日:2014年6月04日(水)

1 麦チェン!とは

○事業の目的: 道内で加工・消費される小麦を輸入小麦から道産小麦に転換する。

  • 麦チェン!には、大きく分けて2つの柱があります。
  1. 春まき小麦の生産対策
     国際的な穀物価格の高騰により国産小麦への需要が高まっており、特に要望が多いパン・ラーメンの原材料となる春まき小麦の生産量を増やしていく。
  2. 麦チェンの推進
     地産地消の観点に立って、生産から流通・加工、消費の関係者が一体となって、輸入小麦から道産小麦への利用転換(麦チェン)が促進されるよう、新商品開発・販路拡大に取り組むモデルの育成や、麦チェンのPRを実施していく。

 

○目標

 

○参考資料

 

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