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最終更新日:2016年3月22日(火)

北海道農業・農村情報誌「confa(コンファ)」

 北海道では、広く道民の皆さまに本道の農業・農村の姿やその果たしている様々な役割について理解を深めていただくことを目的として、平成10年度から、情報誌『confa(コンファ)』を発行しています。

 ○2016春号を発行しました 新着情報

 コンファ表紙2016春

◆◆2016春号◆◆ (PDF形式)

めぐみで人がつながる地域とともに育む農業
 【特集1】おいしさも環境への思いやりも、みんなかなえたい

  「十勝若牛生産組合 吉田農場」(清水町)

 【特集2】「農福連携」が地域農業を支え、農村の暮らしと風景を守る
  「水尻宏明さん」(余市町)
地域を育むアグリレー
 ○「さっぽろ学校給食 フードリサイクル」(札幌市)
北海道No.1の可農性
 ○ブロッコリー(健康野菜ブロッコリーで若々しく)
ふれあいファームへようこそ!
 ○ふぁーむいん冨田(黒松内町) ○伊藤農園(深川市)
 ○大橋さくらんぼ園(芦別市) ○河本農場(津別町) ○乾牧場(中標津町)
コンファ農業教室
  チーズを知って、おいしく食べよう!
読者からのお便り
北海道からのお知らせ
北海道のイロイロ野菜
カンタンdeオイシイ北海道(道産食材レシピ)
 ○道産牛のチンジャオロース風炒め(松田真枝さん)  
 ○ブロッコリーの中華風ペペロンチーノ(吉川雅子さん)

送付を希望される方は、「コンファ2016春号希望」明記し、
(1)郵便番号(2)住所(3)氏名(4)電話番号をご記入の上、
FAX・Eメール・ハガキでお申し込みください。電話でも受け付けています。

 〒060-8588 北海道札幌市中央区北3条西6丁目
 北海道農政部農政課 政策調整グループ
 TEL 011-231-4111(内線27-126)
 FAX 011-232-4126
 Eメール 
nosei.noki2(アット)pref.hokkaido.lg.jp
 ※迷惑メール対策で「(アット)」と記載しておりますが、送信の際は「@」に修正願います。
 ※総合振興局・振興局の農務課でも配付しています。

 ↓ バックナンバー(2008秋号以降をご覧いただけます) ↓ 
 コンファ2015秋号表紙

 ◆◆2015秋号◆◆ (PDF形式)

めぐみで人がつながる地域とともに育む農業
 【特集1】農業が人と地域を育てる

  「有限会社井上農産」(富良野市)

 【特集2】農業の魅力を体験してもらい北海道農業を海外にも発信
  「村瀬ファーム」(鹿追町)
地域を育むアグリレー
 ○「帯広大谷短期大学 蘭華農園」(音更町)
北海道No.1の可農性
 ○小豆(北海道産小豆の和菓子でカラダの老化が防げる!?)
ふれあいファームへようこそ!
 ○アイスクリームとチーズ工房レティエ(豊富町) ○果実の森 南果樹園(旭川市)
 ○クッカーたんの(北見市) ○スピナーズファームタナカ(池田町) ○ボーヤ・ファーム(池田町)
コンファ農業教室
  農作物を害虫や病気から守るための仕事があります
読者からのお便り
北海道からのお知らせ
北海道のイロイロ野菜
カンタンdeオイシイ北海道(道産食材レシピ)
 ○秋鮭のタマネギソースかけ(北川恵子さん)  ○小豆のスープ(村田ナホさん)

 コンファ2015春 表紙

◆◆2015春号◆◆ (PDF形式)

目次
住みたい農村【特集1】その1その2
 ○新規就農2年目のご夫婦と地域の支援体制
  「佐藤省吾さん・尚美さん」(むかわ町)
住みたい農村【特集2】
 ○ニセコでレストラン経営や有機野菜のネット販売
  「デニス・バン・デン・ブリングさん」(倶知安町)
住みたい農村【特集3】
 ○移住者の視点で地域に賑わいを創出
  「とかるね」千葉千栄美さん・貴一さん(豊頃町)

農のがっこう(おとな編)
 ○体験リポート 畑でレストランin鶴沼ワイナリー
大地のめぐみレシピ(農家レストランから愛をこめて)
  そば粉のガレット(南富良野町「Farm & Cafe ベリーズ」 岡崎みゆきさん)
ふれあいファームへ行こう!
 ○くすのきファーム(岩見沢市) ○十勝千年の森(清水町) ○オシダファーム(別海町)
 ○ついき農園(七飯町) ○村上牧場(せたな町)
コンファ農業塾
  「食・いのち」と「農業」、「地域」を考える
読者からのお便り
北海道からのお知らせ
北のいのち図鑑(畑編)

 

コンファ2014春号表紙

 

 

           ◆◆2014秋号◆◆ (PDF形式)

目次
特集 選ばれる農業 1
 ○おいしさと安心を基本に6次産業化にチャレンジ「(有)大塚ファーム」(新篠津村)
特集 選ばれる農業 2
 ○寒さに強く収量の多い酒造好適米の新品種「きたしずく」(開発:北海道立総合研究機構)
特集 選ばれる農業 3
 ○JAびえい「美瑛選果」と館内レストラン「アスペルジュ」(美瑛町)

農のがっこう(子ども編)
 ○体験リポート 北竜町で田んぼの生きもの調査(北竜町)
大地のめぐみレシピ(農家レストランから愛をこめて)
  ハーブを使った絶品ピザ(鶴居村「ハートンツリー」 服部佐知子さん)
ふれあいファームへ行こう!
 ○Riches Hill's(浦河町) ○社名渕みどり牧場(遠軽町) ○グループわらび(岩見沢市)
 ○狩野自然農園(岩見沢市) ○どこか農場(中富良野町)
コンファ農業塾
  食品の表示を知って、健康を維持・増進しましょう
読者からのお便り
北海道からのお知らせ
北のいのち図鑑(田んぼ編)

 コンファ2013春号表紙

              ◆◆2014春号◆◆ (PDF形式)
表紙・裏表紙
目次
特集 価値を高める北海道ブランド
 ○北海道米初の地域ブランド「東川米」(東川町)
農家メイドのとっておき
 ○なかのふぁ~む「菜種油」(滝川市)
 ○JA新はこだて
「函館赤かぶ千枚漬」(七飯町)
農業生活、はじめました。
 ○黒木牧場 黒木圭太さん・智子さん(浜中町)
ふれる・つくる・たべる体験レポート
 ○畑ガイドと行く農場ピクニック(十勝)
ふれあいファームへ行こう!
 ○悠遊ファーム(稚内市) ○明郷伊藤☆牧場(根室市) ○YAMAZAKI WINERY(三笠市)
 ○東井果樹園(岩見沢市) ○まるまったファーム21(余市町)
コンファ・ノート もっと知りたい!農業・農村
  食の王国 北海道で「食」を学び、楽しむ
読者からのお便り
北海道からのお知らせ
農家に教わるconfaランチボックス
  春のふるさと弁当(ホームページ限定で2品追加でご紹介!)

 

2012春表紙

 

           ◆◆2013秋号◆◆ (PDF形式)
表紙・裏表紙
目次
特集 北海道ブランドの新しい風
 ○新・地域ブランド「とかちふれっしゅ」(十勝)
農家メイドのとっておき
 ○ふなばファームの「にんじんピクルス」
 ○
フジイシの野菜菓子「菜根糖」
農業生活、はじめました。
 ○渡辺農園 渡辺岳人さん・尚子さん
ふれる・つくる・たべる体験レポート
 ○いしかり食と農のカレッジ
ふれあいファームへ行こう!
 ○円丁牧場(猿払村) ○矢作農場(津別町) ○谷観光農場(北斗市)
 ○えりも短角王国高橋ファーム ○東谷農園(厚沢部町)
コンファ・ノート もっと知りたい!農業・農村
  日本の食卓を支える北海道農業
読者からのお便り
北海道からのお知らせ
農家に教わるconfaランチボックス
  秋のおむすび弁当(ホームページ限定で2品追加でご紹介!)

 コンファ2013春号表紙

              ◆◆2013春号◆◆ (PDF形式)
○表紙・裏表紙  ○1P~P4 ○5P~6P ○7P~8P ○9P~10P
○11P~12P ○13P~14P ○レシピ(ホームページ限定で2品追加でご紹介)

□特集 育てる。未来に向かう農。
 有機栽培や農薬・化学肥料の低減などに取り組む農家の連携事例などを紹介
 ○オロフレ地熱利用野菜組合(壮瞥町)
 ○北海道有機農業協同組合(札幌市)
 ○有限会社どさんこ農産センター(赤井川村)
 ○新規就農者の紹介
 ○農業生産法人西川農場
□農村へ行こう!グリーン・ツーリズム
北海道のグリーン・ツーリズムについて紹介
□農業教室
  当別町の農業関連の観光資源などを元にした周遊マップの作成事例の紹介
□ファーマーズレシピ
  黒千石大豆と米粉で作るパンのレシピを紹介

 コンファ2012秋号表紙

             ◆◆2012秋号◆◆ (PDF形式)
○表紙・裏表紙  ○1P~P4 ○5P~8P ○9P~12P ○13P~14P
○レシピ

□特集 つながる。農と人と明日。
   ○山の会(せたな町)、 ○旭川実業高校(旭川市)
   ○農業生産法人「酪農適塾」
  ○新規就農者の紹介   栄養士から転職し、農業生産に携わる女性を紹介
  ○農家直営マルシェ    農業生産法人が新千歳空港に開設した直売店を紹介
□農村へ行こう!グリーン・ツーリズム
□農業教室          パッチワーク模様の畑を生み出す「輪作」について紹介
□ファーマーズレシピ    女性農業者が考案したケーキのレシピを紹介

 
 2012春表紙

              ◆◆2012春号◆◆ (PDF形式)
○表紙・裏表紙・1P~2P  ○3P~6P ○7P~10P ○11P~12P ○13P~14P
○レシピ

□特集 交流のタネ、育てよう。
  ○湯地の丘自然農園(栗山町)、
日高女性軽種馬ネットワーク(日高管内)
  ○みんなが結ぶ農業サポーター
□新規就農事例紹介 「農業をはじめたい。と、思ったら」
□ふれあいファームに行こう!     
□農業教室
□ファーマーズレシピ   女性農業者が考案したオリジナルレシピを紹介

  

2011秋号

              ◆◆2011秋号◆◆ (PDF形式)
○表紙・裏表紙・1P~8P  ○9P~12P 、 ○13P~14P
○レシピ


□特集 結ぶ、地域のチカラ    みんなが農業サポーター
  ○新規就農事例紹介   美深町恩根内地区
□ふれあいファームに行こう!
□農業教室   北海道の農地の面積などに関する情報を掲載。
□ファーマーズレシピ   女性農業者のネットワークが考案したレシピを紹介

2011年春号表紙

                           ◆◆2011春号を見る◆◆ (PDF形式)

■直売所へ行こう /■特集北海道農業+(プラス) /■新規就農トーク/
■ふれあいファームだより/■農地・水・環境を守る「とんぼの未来・北の里づくり」/
■コンファポスト・インフォメーション/■愛食料理コンテスト入賞作『インゲンマメミルクプリン』

2010秋号表紙イメージ

                ◆◆2010秋号を見る◆◆ (PDF形式)

■直売所へ行こう/■特集北海道農業+(プラス)/■新規就農トーク/■ふれあいファームだより/■コンファ農業教室  「暗渠排水の紹介」/■コンファポスト・インフォメーション/■愛食料理コンテスト入賞作『いもピザ』 


2010haru

                ◆◆2010春号を見る◆◆   (PDF形式)
                                                                             
■農に生きる女性たち/■特集 つながる ひろがる 農まち人/■新規就農レポート/■チャレンジ食育!/
■ふれあいファームへ出かけよう/■農地・水・環境を守る「とんぼの未来・北の里づくり」/■コンファポスト・インフォメーション/■愛食料理コンテスト最優秀賞レシピ『ご飯だんごのシューマイ風あんかけ』 


表紙

                            ◆◆2009秋号を見る◆◆ (PDF形式)

■農に生きる女性たち/■特集 つながる ひるがる 農まち人/■新規就農レポート/■チャレンジ食育!/
■ふれあいファームへ出かけよう/
■農地・水・環境を守る「とんぼの未来・北の里づくり」/■コンファポスト・インフォメーション/■愛食料理コンテスト最優秀賞レシピ 『昴特製パエリア』

09confa春表紙

◆◆2009春号を見る◆◆ (PDF形式)

■おいしい「菜」発見レシピ/■特集 農が変わる。食を変える。■あしたへ-新規就農ルポ 農業生産法人/■コンファ農業体験レポート 江別市立江別第三小学校/■コンファの輪/■インフォメーション/■トピックス   

2008konafaakihyousi

◆◆2008秋号◆◆ (PDF形式)

おいしい菜発見レシピ/特集 農が変わる。食を変える。/週末の農村暮らし

あしたへ-新規就農ルポ /コンファ農業体験レポート/コンファの輪/コンファのなかま/information