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最終更新日:2019年1月25日(金)

食品工場見学ガイドブック

 北海道では、食品企業における「安全・安心な食品づくり」の取組を消費者にPRし、理解を深めてもらうことを目的として、見学可能な道内の食品製造工場の情報を冊子にまとめました。 ぜひご覧ください。

■冊子の概要

 A4版縦、カラー印刷、全98ページ(表紙を含む)

■ダウンロードできるファイル

 見開き2ページ(原寸A3横)を単位としてPDF化しています

■内容

・表紙 (3.91MB) 

・インデックス (6.41MB) 

・食品工場のポイント (9.06MB)

・食品工場を見学してみよう (7.86MB)

・ご利用にあたって (9.71MB)

 ※実施時期・時間等、事前に各施設にご確認ください。

・巻頭特集(道央エリア 札幌市 株式会社ホッカン白石工場) (9.38MB)

・巻頭特集(道南エリア 函館市 株式会社函館カール・レイモン本社工場) (12.4MB)

・巻頭特集(オホーツクエリア 清里町 清里町焼酎醸造事業所) (9.96MB)

・巻頭特集(十勝エリア 新得町 新得物産株式会社新得物産そば工場) (9.65MB)

・巻頭特集(釧路・根室エリア 白糠町 株式会社チーズ工房白糠酪恵舎) (9.12MB)

・道央エリアトップページ、 黒松内町 トワ・ヴェール (6.05MB)

・滝川市 松尾ジンギスカン、 苫小牧市 王子サーモン (8.44MB)

     [松尾ジンギスカンの見学のしかたが変わりました→こちら]

・石狩市 佐藤水産サーモンファクトリー、 石狩市 ホクレンパールライス工場 (8.27MB)

・札幌市 石屋製菓白い恋人パーク、 千歳市 岩塚製菓 (8.87MB)

・小樽市 小樽麦輪製造所、 千歳市 カルビー (8.40MB) [カルビーは平成28年12月まで工場改修のため休止]

・栗山町 谷田製菓、 むかわ町 フォレスト・ベリー農園 (8.55MB)

・札幌市 福山醸造、 千歳市 北海道キッコーマン (8.52MB)

・札幌市 サツラクミルクの郷、 札幌市 雪印メグミルク (8.93MB)

・札幌市 アサヒビール、 小樽市 小樽ビール (8.97MB)

・小樽市 北の誉酒造 (8.64MB)  [キューサイファーム千歳は平成25年1月以降見学受入を休止

・千歳市 キリンビール、 恵庭市 サッポロビール (8.56MB)

・小樽市 田中酒造、 札幌市 北海道コカ・コーラ (8.55MB)

・千歳市 北海道中央葡萄酒千歳ワイナリー、 小樽市 北海道ワイン (8.96MB)

・札幌市 アミノアップ化学、 赤平市 北海道加ト吉 (8.20MB)

・苫小牧市 苫食、 道南エリアトップページ (5.56MB)

・函館市 道南食品、 函館市 函館酪農公社 (8.16MB)

・奥尻町 奥尻ワイナリー、 厚沢部町 札幌酒精工業 (8.13MB)

・森町 ニチレイフーズ、 道北エリアトップページ (5.60MB)

・士別市 かわにしの丘しずお農場、 中川町 匠舎 (8.04MB)

・名寄市 ニチロ畜産、 旭川市 日本ハム北海道ファクトリー (8.47MB)

 [日本ハム北海道ファクトリーは平成28年3月まで休止]

・増毛町 北日本水産物、 旭川市 北海道味噌 (8.04MB)

・豊富町 豊富牛乳公社、 富良野市 ふらの農産公社 (8.86MB)

・旭川市 男山酒造り資料館、 増毛町 国稀酒造 (8.58MB)

・旭川市 高砂酒造 (8.52MB)

・富良野市 ふらのワイン工場、 上川町 サンアース大雪 (9.11MB)

・占冠町 占冠山村産業振興公社、 オホーツクエリアトップページ (5.05MB)

・興部町 冨田ファーム (8.62MB)  [大空町 北海道畜産公社は、見学は行っておりません

・大空町 ひがしもこと乳酪館、 十勝エリアトップページ (5.68MB)

・帯広市 帯広市農業振興公社、 中札内村 中札内村農協 (8.81MB)

・音更町 山本忠信商店、 幕別町 道東ライス (7.99MB) [幕別町 道東ライスは、見学は行っておりません

・池田町 十勝製餡、 音更町 柳月スイートピア・ガーデン (8.84MB)

・芽室町 日本甜菜製糖、 本別町 北海道糖業 (8.16MB)

・足寄町 あしょろ農産公社、 新得町 共働学舎 (8.43MB) 

 [共働学舎は、現在休止。平成28年5月中旬より予約受付再開予定]

・中札内村 十勝野フロマージュ、 芽室町 明治十勝チーズ館 (7.65MB)

・大樹町 雪印メグミルク、 池田町 ブドウ・ブドウ酒研究所 (8.41MB)

・釧路・根室エリアトップページ、 べつかい乳業興社 (5.80MB)

・釧路市 大塚食品、 用語辞典(1) (8.63MB)

・用語辞典(2) (3) (8.16MB)