本道の食品企業は、地域の農水産物を活用し、魅力ある加工食品づくりに取り組んで
　おり ます。
　　特に、食品企業は、コンプライアンス（法令遵守）に努めるとともに、トレーサビリティや
  HACCP手法を導入し、安全・安心な食品づくりを進めています。

　　この度、道では、道内各地域で、細心の注意を払いながら、安全・安心な食品づくりを
  行っている企業の取組を紹介する事例集「食の安全・安心プロモーションブック」を作成
  しました。

　  この事例集に紹介した企業は、ほんの一例で、道内で安全・安心な食品づくりに取り組ん
  でいる企業は多数あります。

　　事例集をご覧になり、食品が、厳しいチェックを経て消費者の皆さんのお手元に届いて
  いることや、道内の食品企業が消費者の皆さんのご期待に応えるために頑張っている姿
  を知っていただければ幸いです。

　　　　 事例集は、こちらからダウンロードできます。（zip形式：2.5MB）